青椒的热量（越吃越胖的10种蔬菜）

青椒的热量

青椒炒肉，青椒的热量，青椒的热量，是湖南人餐桌上的一道常备菜。王老师身为湖南辣妹子，**个给大家推荐的减肥食材就是：青椒。

青椒的热量（越吃越胖的10种蔬菜）

青椒，茄科植物，大部分地区的青椒一点都不辣，可以称之为甜椒。只有湖南本地有一些青椒，还是比较辣的品种。

从营养学的角度来说，青椒每100克含有22KCAL能量，和白菜热量差不多，如果用计算卡路里来减肥的小伙伴，只要不怕辣，青椒是能够像吃白菜一样吃的。

青椒里还富含非常丰富的维生素C，是女性增强免疫力和抗氧化的抗衰老的好帮手。

最最推荐青椒减肥的是青椒里含的一种特殊的营养物质：辣椒素。

辣椒中的辣椒素通过有效**交感神经加快人体内脂肪消耗，同时辣椒还可以促进肾上腺素的分泌，加速人体新陈代谢，从而促进脂肪细胞的燃烧和分解进而达到减肥的目的。

不少人可能会想当然地认为饮食清淡就是少油少辛辣，但是对于减脂人群来说，清淡其实更多意味着少油（清）少盐（淡）。因为过多脂肪往往会导致热量超标，而过多的盐则是造成水肿和不小心吃过量的元凶。

但辛辣呢，其实指的是辣椒、胡椒、花椒等香辛料对味觉的**，本身热量很低可以忽略不计。以辣椒为基础加入大量的油和盐制成的辣椒油或辣酱，才是造成过多脂肪摄入、食欲大好的罪魁祸首。

所以，麻辣火锅依然得拒绝啊，除非你是清汤蘸干辣椒碟！

就像咖啡也分0kcal的黑咖啡和500kcal的星冰乐一样，适量的鲜辣椒或纯粹的辣椒粉不仅不会像辣椒油和辣椒酱一样引入过多的热量，青椒的热量，还和花椒、黑胡椒、肉桂一样，是适合健康饮食添加的香辛料。

外媒称，当谈到食物和**时，人们难免会想到围绕它们的那些传闻，包括从“奇迹食谱”到号称可以避免积累脂肪的各种毫无依据的仪式。你可能听说过辣椒有助于减肥，尽管这种说法的确有些道理，但在你像疯子一样将各色各样的辣椒添加进每份菜肴前，先听听专家的看法是否跟你之前所认为的一样吧。

据西班牙《世界报》网站7月11日报道，ApetEat网站的营养师埃莱娜·古鲁查里指出，辣椒和减肥有关是因为它含有一种名为辣椒素的化学物质。她说：“这种成分的作用在于使体温升高，而机体为了恢复到正常水平就会消耗更多的卡路里。”

然而，这并不是辣椒素的**特性。许多研究都证实了它的多种益处，比如一篇由《**肥胖症杂志》发表的研究文章称，一方面，作为生热因子，它可使机体新陈代谢速度提高最多25%；另一方面，它能够激活某些蛋白质从而氧化脂肪（也就是人们所说的燃烧脂肪），青椒的热量，并**负责脂质合成的蛋白质的工作速率。