导读 大家好，最近小红发现有诸多的小伙伴们对于黑椒牛仔骨的做法，牛仔骨的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下...
大家好，最近小红发现有诸多的小伙伴们对于黑椒牛仔骨的做法，牛仔骨的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 牛仔骨头在冰箱里冷冻和解冻。
2、 将解冻的牛仔骨切成小块，加入适量红酒、盐和黑胡椒搅拌均匀。
3、 准备一个洋葱，葱和蒜瓣。
4、 洋葱洗净切丝。将葱和蒜瓣切碎。
5、 将牛骨连同调料和酱汁一起放入密封袋中。
6、 挤出袋子里的空气，将牛仔骨浸泡在酱料中1-**以上。
7、 将底锅加热，加入少许黄油，将黄油融化，倒入洋葱丝炒香，装盘底部即可食用。
8、 另起锅，倒入少许食用油，放入蒜末炒香。
9、 加入豆豉、生抽、少许生抽和糖，翻炒即可食用。
10、 锅中倒入少许油，将牛骨放入锅中小火煎熟。
11、 倒一点红酒撒点黑胡椒，两面煎至熟。
12、 将第9步准备好的酱料倒入牛骨中，搅拌均匀，出锅。
以上就是牛仔骨的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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