导读 大家好，最近小红发现有诸多的小伙伴们对于煎牛排怎么做**吃，煎牛排的家常做法步骤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一...
大家好，最近小红发现有诸多的小伙伴们对于煎牛排怎么做**吃，煎牛排的家常做法步骤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 西冷牛排在室温下解冻
2、 将洋葱、西兰花和胡萝卜洗净。
3、 洋葱切丁，胡萝卜切成喜欢的形状，西兰花掰成小花。
4、 将锅加水煮沸，加入少许盐和油，形成淡油盐水，将西兰花和胡萝卜放入锅中焯一下，捞出沥干。
5、 烧热炒锅，煎牛排。锅温要高，要锁住牛排的水分，保证牛排嫩滑**，单面煎。把牛排翻过来，煎另一面。油炸后端上桌。
6、 锅中加入黄油融化，将牛排放入锅中煎，小火煎。
7、 煎至喜欢的成熟，即可出锅。洋葱放在牛排下面，配上提前煮好的西兰花和胡萝卜，配上黑胡椒酱。
以上就是煎牛排的家常做法步骤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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