导读 大家好，最近小红发现有诸多的小伙伴们对于烤羊腿的腌制方法和配料烤箱，烤羊腿的腌制方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下...

大家好，最近小红发现有诸多的小伙伴们对于烤羊腿的腌制方法和配料烤箱，烤羊腿的腌制方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先，融化羊腿。

2、 我怕太厚做不熟，吃不到，就从羊腿上踢下一些肉，然后在肉上切几个洞，爬锅到骨头，这样腌制更容易入味。

3、 准备一些洋葱，切成粉末。大蒜切片，姜切丝。

4、 在羊腿上撒调料。

5、 加入适量的盐

6、 加入适量高劫脾酒，按摩片刻，腌制4小时，期间多按摩几次，口感更佳。

7、 烤盘上放锡纸，放上羊腿和调料。

8、 用锡纸包羊腿。

9、 在预热好的烤箱中以200度烘烤60分钟。

10、 将烧烤材料倒入碗中。

11、 60分钟后，把羊腿从烤箱里拿出来，打开锡纸，注意不要烫到手，把汤倒出来。

12、 扯下调味牛排，然后用羊毛刷把烤肉酱刷在羊腿上。

13、 将整个孜然放入研磨瓶中。

14、 直接磨碎均匀撒在羊腿上，然后打开锡纸放入烤箱烤15分钟，使皮变脆。

15、 15分钟后，外皮酥脆的烤羊腿就熟了。

16、 放在盘子里吃。

以上就是烤羊腿的腌制方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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