漳平水仙茶属于什么茶（漳平水仙茶属于什么茶类）

漳平水仙茶属于乌龙茶。

漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶。福建省漳平市特产，**地理标志产品。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区，其优越的自然环境条件，形成了漳平水仙茶独特的品质。水仙茶饼更是乌龙茶类**紧压茶，

漳平水仙茶饼属乌龙茶类的紧压茶。

漳平水仙茶饼原产于漳平市双洋镇中村，后发展到漳平市各地。水仙茶饼，又名“纸包茶”，系用水仙品种茶树鲜叶，按闽北水仙加工工艺并经木模压造而成的一种方饼形的乌龙茶，是福建名茶中的一种。

漳平水仙外形见方扁平，色泽乌褐油润，汤色深褐似茶油，滋味醇厚，香气清高，叶底黄亮显红边。

漳平水仙更有久饮多饮而不伤胃的特点，除醒脑提神外，还兼有健胃通肠，**，去湿等功能。

漳平水仙茶是漳平茶龙创制的传统名茶。福建省漳平市特产，**地理标志产品。

水仙茶饼更是乌龙茶类**紧压茶，品质珍奇，风格独一无二，极具浓郁的传统风味，香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡，茶色赤黄，细品有水仙花香，有回甘。

乌龙茶

漳平水仙茶属于乌龙茶,经半发酵工艺制作而成,茶性平和,主产于福建省龙岩市漳平九鹏溪地区,漳平水仙外观呈小方饼且饼形方正、饼面均匀、红边明显,其香气呈天然花香,滋味醇爽细润,汤色赤黄且经久耐泡。

漳平水仙茶春茶好，因为茶树在经历了一个冬天的雪藏后，于春季再次萌发，茶树体内积累的能量和养分，会充斥在每一个细胞中，自然茶树鲜叶中的内质就会饱满。所以，春天的茶喝起来口感会更好一些。

漳平水仙茶是汉族茶农创制的传统名茶，属乌龙茶类，产自福建省漳平市。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区，其优越的自然环境条件，形成了漳平水仙茶独特的品质。

水仙茶梗**、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条索紧结卷曲，似“拐杖形”、“扁担形”，毛茶枝梗呈四方梗，色泽乌绿带黄，似香蕉色，“三节色”明显；汤色橙黄或金黄清澈，香气清高细长，兰花香明显，滋味清醇爽口透花香，叶底肥厚、软亮，红边显现，叶张主脉宽、黄、扁。

清香型。

漳平水仙属于乌龙茶类是闽南乌龙的一种，和它同属闽南乌龙的还有大名鼎鼎的铁观音。水仙是乌龙茶里面**的压制茶，每一块茶饼都要经过**一步的手工压膜定型。

清香型水仙干茶和叶底颜色都非常漂亮，兰花香高扬，醇厚香甜。浓香型水仙经过炭火所以烘培的味道很重，花香要三泡以后才会显现，而且没有那么甜。

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