什么是红薯

别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。

番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。

番薯最早种植于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带，由西班牙人携至菲律宾等国栽种，番薯最早传进**约在明朝后期的万历年间，分3条路线进入**―云南、广东、福建

红薯原名番薯，又名地瓜、红苕、红芋、白薯、甘薯、紫甘薯、朱薯、金薯等，属管状花目，旋花科一年生草本植物。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。

红薯是什么意思

　　有两种意思：　　

1、指一种突破里的植物。　　

2、属于广东话的一种特色，用食物**。指骂某人头脑比较迟钝、呆板。　　例句：佢成旧番薯咁，点做野啊。　　意思：他那么迟钝，怎么做事啊。　　番薯,一年生薯类植物。又称地瓜、红薯，熟了的番薯不仅好吃，而且营养**丰富。但广州话说一个人像番薯:形容一个人很笨的意思。

地瓜是什么

在我的家乡这边，地瓜就是指红薯，有些地方也叫它“洋芋”、“番薯”等。你家的地瓜开始挖了吗？笔者这几天就正好回农村，顺便帮父母挖了一些地瓜。

而在挖地瓜的时候，还有另外一种叫“地瓜”的作物也成熟了，不过这种作物和我们平时所吃的“烤地瓜”不同，它是可以直接生吃的，就是当水果吃。当然了也能用来煮菜吃。

在几十年前，它就是无数南方农村娃冬季的“当家水果”，当时很多家庭都会种植很多，到了这个季节就把它挖出来，然后放在地窖里面存起来，这样就能吃好几个月，哪怕保存到第二年三四月份也不会坏。

地瓜，方言，多指红薯（番薯），地瓜也叫红薯干，地瓜在**南方与北方分别指两种不同植物的块根，北方地区主要指红薯，番薯；而南方部分地区（四川、重庆、湖北等地）指豆薯（沙葛），是不同的物种。

它们的块茎和块根**、脆嫩**，富含糖分和蛋白质，各种维生素也较丰富。可生食或炒食。

地瓜，别称沙葛、凉薯、番葛、葛薯，是豆科豆薯属草质缠绕藤本植物。豆薯为喜温喜光蔬菜。生长期要求较高的温度条件。发芽期要求３０℃的温度，地上部及开花结荚期适宜的温度为２５～３０℃。块根生长**对温度的适应性较广，可在较低温度条件下**生长。但温度低于１５℃，则生长**受抑制。

地瓜是什么

地瓜,别称沙葛、凉薯、番葛、葛薯,是豆科豆薯属草质缠绕藤本植物。豆薯为喜温喜光蔬菜。生长期要求较高的温度条件。发芽期要求30℃的温度,地上部及开花结荚期适宜的温...

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