女儿红是什么酒

优质

半干型黄酒。

女儿红是我国浙江绍兴的传统名酒,它是糯米酒的一种,我们也称之为花雕酒、状元酒、女儿酒。女儿红的历史典故非常悠远,早在宋代,绍兴人家生了女儿,等到孩子过满月时,就会选上数坛上好的黄酒,用泥封上坛口,然后埋于地下或藏于地窖内,等待女儿十八岁出嫁时再取出来招待亲朋客人,由此得名“女儿红”。

当然,现在的女儿红已经成为绍兴黄酒品牌,它具有甜、酸、苦、辛、鲜6味于一体的丰满酒体,而且还有很高的营养价值,具有澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。

    女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来御寒。

女儿红是什么酒

女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒，[1]属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸。



女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。

有一种酒为什么叫女儿红

女儿红是基于古代民间风俗而取的名字。

古代家境殷实的人家，在成婚之后，都会在自己家的院子里埋上数坛黄酒。

来年得子，如果所生为女，就等女儿出嫁的时候，取出酒来饮用，故取名为女儿红。如果所生为男人，则要等儿子参加科举考试时候，取出酒来饮用，故取名为状元红。

其实，这些名字的酒都是同一种，名字只是表达了古人对美好前景的向往罢了。

女儿红是糯米酒的一种，主要产于**浙江绍兴一带。

传说：早在宋代，绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人，由此得名“女儿红”

古代女儿紅是什么酒

半干型黄酒。

女儿红是我国浙江绍兴的传统名酒,它是糯米酒的一种,我们也称之为花雕酒、状元酒、女儿酒。女儿红的历史典故非常悠远,早在宋代,绍兴人家生了女儿,等到孩子过满月时,就会选上数坛上好的黄酒,用泥封上坛口,然后埋于地下或藏于地窖内,等待女儿十八岁出嫁时再取出来招待亲朋客人,由此得名“女儿红”。

当然,现在的女儿红已经成为绍兴黄酒品牌,它具有甜、酸、苦、辛、鲜6味于一体的丰满酒体,而且还有很高的营养价值,具有澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。

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