龙利鱼是近几年兴起的一种新式鱼类，它的价格其实是很昂贵的，但是在**的很多超市中，却有着十块钱一斤的龙利鱼，与其真实的价格相差甚大，为何超市中的龙利鱼会这么便宜呢？
实际上超市中所谓的龙利鱼顶着龙利鱼的帽子，但是实际上并不是龙利鱼，而是一种叫巴沙鱼的鲶鱼，在**的很多饭店中，使用的就是这种鱼。这种鱼的价格，和真正的深海龙利鱼相比，可以说不值得一提。
但是巴沙鱼也是不错的，虽然比不上龙利鱼昂贵，但是在肉质上和龙利鱼却相差无几，最主要的是，巴沙鱼只有一根主刺，没有小刺，吃起来根本不会担心卡喉咙的问题，因此在很多饭店中，是大受追捧。
巴沙鱼是可以养殖的，而且适应性极为的强，不需要很好的养殖环境，在越南有很多养殖巴沙鱼的企业，这也是**市场上巴沙鱼最为主要的来源之一。