吃蔬菜的好处（大量吃蔬菜的好处）

吃蔬菜的好处

蔬菜中的纤维不能被人体的肠胃所吸收，吃蔬菜的好处，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。

吃蔬菜的好处（大量吃蔬菜的好处）

2.维生素**来源

蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失。蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁等碱性矿物质，不仅能平衡血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素的重要来源。

3.增加饱腹感

蔬菜中的纤维能增加进食时的咀嚼量，使饱腹感增加，从而减少食物的摄取量，并进而减少热量的摄取。

4.健胃整肠，吃蔬菜的好处，调整体质

蔬菜中的纤维能有效促进肠胃的蠕动，所以能**食物在肠道停留的时间，减少营养素的吸收，并及早协助排出对人体无益的废物。

在生活中，大家都经常会吃水果和蔬菜，认为吃水果蔬菜是有好处的，这主要是因为其中含有大量的膳食纤维。说到膳食纤维，很多想要减肥以及**的人都比较熟悉，因为**和减肥都需要摄入大量的膳食纤维，对于人体的好处自然不言而喻。

1、改善胃肠道功能

膳食纤维对于胃肠道的改善是很明显的，通常可以促进胃肠道的蠕动功能，这样也就可以缓解**。除此之外长期摄入膳食纤维，可以提高肠道的免疫能力，帮助肠道更好的进行工作。

2、控制糖尿病

补充膳食纤维，可以有效地调节血糖，因为膳食纤维具有低血糖生成指数，因此，补充膳食纤维后，血糖高的患者可以得到有效的缓解。由于二型糖尿病主要是因为长期血糖过高，引起胰岛素抵抗发作的疾病。所以补充膳食纤维还能够起到对2型糖尿病的预防作用。

别小看一日三餐的力量，它犹如滴水穿石般影响着我们的健康。吃什么，如何吃，吃多少，与健康都息息相关。

这10种蔬菜，经过岁月检测，是餐桌上不可少的健康蔬菜。普通人要吃，吃蔬菜的好处，更适合高血糖、高血压、高血脂和减肥人士。

来看看都有哪些呢，你是否经常吃呢？

1、西红柿

富含水分、膳食纤维、维生素C，有水果般的口感，适合代替水果来吃。

2、黄瓜

黄瓜是减肥的好食材，黄瓜中含有一种叫作丙醇二酸的营养物质，可以帮助**血脂，减轻体重。黄瓜也可以当水果吃，清脆爽口，有种独特的清香。

3、菠菜

菠菜是叶黄素的好来源，对于眼睛健康很好。另外菠菜含有丰富的膳食纤维，可延缓餐后血糖上升。

4、芹菜

芹菜富含大量的膳食纤维、维生素C、钾元素，可以起到增加胰岛素敏感性的作用。钾元素可以拮抗钠，有助于**血压，吃蔬菜的好处，防治心脑血管疾病。