面粉遇明火**是因为当面粉的粉尘悬浮于空中，达到很高的浓度时，一旦遇到火苗、火星、电弧或适当的温度，就会瞬间燃烧起来，放热过程非常迅速，使空气体积迅速**，形成**。
面粉遇明火为什么会**（面粉遇见明火为什么会**）
面粉发生**所需要的三个条件：要在有氧的环境中，面粉与空气接触面积足够大，遇到明火。
当面粉颗粒扩散到空气中，颗粒与空气接触的表面积大，遇到明火就会迅速与空气反应，温度迅速升高，使空气体积迅速**形成**。
生活中的可燃性粉尘有面粉、淀粉、奶粉、咖啡粉等等，这些粉尘都有可能发生不可预料的**，**要多加防范。