花生营养成分

相信大家**都吃过花生，花生营养成分，逢年过节的必备，是我们从小吃到大的零食。它不仅仅是食物，更是拉近亲朋好友之间距离的密钥，是我们客厅茶几上必不可少的“常青树”。

花生营养成分（100克花生米的营养成分表）

当然，花生除了用来直接吃，开始用来做菜，比如说熬粥、炖排骨、炖猪蹄、拌面等，往里面放点花生或者花生碎，营养又美味。

很多人喜欢把花生归到坚果一类，但其实花生是豆科植物的种子，严格意义来说，并不能算是坚果。当然，我们现实生活中，也没必要划分得这么详细，出于习惯，统一把它们当作坚果来吃，也无伤大雅。

近些年来，越来越多的研究发现，适量食用坚果对预防心脑血管疾病，有着非常不错的效果，而《**居民膳食指南》也推荐说，我们每周可以摄入50到70克的坚果，对身体健康很有好处。

100克花生米的营养成分表

胡奶奶从仓库里扛出一麻袋去年收获的花生，已经有半年没晒了，今天天气好，拿到场地上晒一晒，晚上煮点花生粥吃。听说吃花生能**，对血管好，以后不仅自己要吃，还要做成下酒菜跟老头子一起吃。

胡奶奶心里这么打算着，结果刚把麻袋打开，她就被一股呛人的味道熏着了，猛烈地**了两声，儿媳妇听到声音赶紧跑出来，看到婆婆手里抓着花生，上前一看一闻，花生营养成分，这些花生明显都发霉了，一股冲鼻子的味道，剥壳后也可看到霉菌。

儿媳妇跟胡奶奶说：“这些花**霉了，不能吃了。”胡奶奶哪里舍得扔掉，这都是自己辛辛苦苦种出来收回来的，大不了晒一晒，洗一洗再吃，能有啥问题。儿媳妇怎么劝她都不听，还说：“你要是担心中毒，那就别吃。”

食物发霉后滋生黄曲霉毒素，有很强的致癌性，误食后容易中毒，还可能诱发多种癌症，它已经被WHO列入一类致癌物，而且这种毒素很难**，用日常方法也无可奈何，不要指望能用太阳光、开水把它杀死。

花生营养成分含量表

花生对于我们来说并不陌生，还有“长寿果”的称号，无论是作为下酒菜还是零食都深受大家的喜爱。

检查血脂高，吃花生缓解，靠谱吗？

54岁的老张刚从医院检查回来，正拿着医生开的药往家走，在公园里碰到了李先生。李先生询问后才知道，老张是肥胖才引起的高血脂，花生营养成分，正常的血脂的指标为0.45-1.7毫摩尔/升，老张的血脂都达到了1.7毫摩尔/升，医生给他开了药，并且嘱咐他回去要开始减肥了，像动物油、肥肉、动物内脏这些尽量就不要吃了，多吃点粗粮、新鲜蔬果。

李先生告诉他可以回去吃点花生，可以**血脂、减少胆固醇的堆积，还有预防心血管疾病的作用。

老张回家把这个事情告诉了老婆，老婆对着他就是一顿说，早就让你少吃肥肉、减肥你不听，现在生病了又信别人那些“旁门左道”，都说花生含有大量的脂肪和蛋白质，不升高血脂就不错了，还**，你这就是“病急乱投医”的表现，花生营养成分，别人说什么你就信什么。