面粉是什么做成的
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
面粉（小麦粉）是**北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异[1]。
中文名
面粉
外文名
Wheat flour
别名
白面
主要原料
小麦，大麦
主要营养成分
蛋白质，糖类
面粉是由小麦加工而成的。面粉可以做成馒头,包子,面条,饼条等是北方人民的主食来源之一,可以给人提供大量的蛋白质,维生素,矿物质,脂肪,碳水化合物等。
面粉贮存起来应该放于阴凉,干燥,通风处,避免蛀虫,最长保质期为一年。
面粉是什么做的
面粉是一种粉状食品，通常由小麦等谷类作物的种子的内部端粒（即胚粒）磨成的，可以用来制作各种面食、面包、糕点等。
下面是面粉的基本制作工艺：
1. 清理：将采收回来的小麦至少经过筛选、去杂与除尘。
2. 储存：清理好的小麦要储存、磨碾之前要进行贮存一个生产周期，便于面筋形成和面加工。
3. 磨粉：利用磨粉机将储存好的小麦进行粉碎。
4. 筛分：通过筛分机或者振动筛进行多级筛分分离出面粉、面筋及粗壳等副产品，这也是控制面筋品质的重要措施。
5. 包装：通过称量、包装等步骤将面粉包装好，放入仓库备用。
不同的小麦品种、制粉方法和筛分程度，可生产出不同筋度、颜色的面粉。除了小麦外，还可以使用其他谷类、米类等作物的种子制作不同品种的面粉。
面粉是用小麦做的。面粉是由小麦为原材料所磨制而成的，需要经过麦粒净化、脱壳、磨粉等步骤。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
2、面粉的主要成份有蛋白质，淀粉等，面粉在我国通常是被当成主食而进行食用的，可以做成包子，饺子，面条，煎饼，饼干等。
3、面粉的**还同麦粒外皮和胚芽中的矿物质（灰分）的含量有直接关系，矿物质的含量越高，面粉的**越低;相反，其含量越少，面粉的**也就越高。如若追求面包有面粉的独特风味的话，**低的面粉反倒要比**高的面粉更合适，比如健康的全麦面包就是用含有麸皮的小麦磨出全麦粉做的。
面粉是由小麦磨成的粉状物。我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉。
根据面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心。
中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。
低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。
面粉是由谷物磨成的细粉，常见的谷物包括小麦、玉米、大米、燕麦等。在磨制过程中，粒子逐渐细化，**形成的微小颗粒就是我们常见的面粉。面粉是烘焙的一种主要原料，它具有面团结构的形成和食物口感的改善等重要作用。
小麦是制作面粉中最常用的原料之一，因其含有丰富的蛋白质和淀粉质而广受欢迎。其他谷类也可以用来制作不同类型的面粉，如玉米面、粳米面等。
此外，在现代制造过程中，面粉也经常添加一些酵素、维生素以及其他添加剂，以提高面粉的品质和营养价值。总之，面粉是在粮食经过现代加工处理后的产品，它的用途非常广泛，不仅在饮食方面，还有工业和医疗等方面的应用。
面粉是用什么做的
面粉是由小麦磨成的粉状物。我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉。
拓展资料
面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心。
中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。
低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。
面粉是什么制成的
面粉是由小麦磨成的粉状物。我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉。
面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心。
中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。
低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。
面粉是一种小麦磨成的粉状物。
按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是**北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出
面粉是什么
面粉是由小麦磨成的粉状物。我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉。
拓展资料
面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心。
中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。
低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
面粉（小麦粉）是**北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异[1]。
中文名
面粉
外文名
Wheat flour
别名
白面
主要原料
小麦，大麦
主要营养成分
蛋白质，糖类
面粉是将小麦研磨成粉制成的食材，它可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉这几个种类，其中高筋面粉一般用来制作有嚼劲、弹性高的食物，中筋面粉通常用来制作中式面点，低筋面粉则是用来制作蛋糕的。
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