买哪种油健康（什么油最健康排名第一）

相对来说，橄榄油最健康，但口感不佳。

根据不饱和脂肪酸来说，大豆油不如花生油，花生油不如葵花油，但是要想更健康的食用油类，那就要调和油三种都适用，或是经常换着吃，橄榄油是不错，也不要常吃不换，各种食用油都是有**的局限性的，不要盯着只吃一种油类。

健康油十大品牌排行：金龙鱼、山东鲁花、胡姬花、多力MIGHTY、长寿花、欧丽薇兰Olivoila、海狮、刀唛、九三粮油。

1、山东鲁花集团有限公司，花生油压榨专家，以花生油为主导，兼顾压榨葵花仁油/菜籽油/玉米油/芝麻香油等品类发展的食用油产业。

2、多力MIGHTY是佳格投资(**)有限公司，始于1986年，隶属于佳格集团旗下公司，食用油十大品牌，致力于营养健康食品研发生产，上海佳格食品有限公司。

3、胡姬花是益海嘉里食品营销有限公司，花生油十大品牌，以经典木榨工艺著称，益海嘉里集团与青岛植物油厂合资兴建的**大型植物油加工企业，嘉里粮油(青岛)有限公司。

4、长寿花是山东三星玉米产业科技有限公司，始于1997年，山东省**商标，**规模较大的专业生产和出口玉米油的高新技术企业。

**名是刀唛。

1、Knife/刀唛，京东旗舰店

上榜理由: 香港食用油**大品牌，盖得排行食用油榜位列榜首。

2，金龙鱼，京东旗舰店

上榜理由: 从属益海嘉里，是****的粮油加工集团之一。

3，鲁花京东旗舰店

上榜理由: 5s压榨技术非常能打，压榨花生油有与众不同的浓香。

橄榄油

　　橄榄油中富含油酸，油酸有降血脂、抗血凝的功效，对预防动脉粥样斑块有好处。而且橄榄油还含有橄榄多酚、角鲨烯和β-谷固醇抗氧化物，能帮助预防心血管病，这是最健康的食用油之一。

　　花生油

　　花生油是由20%饱和脂肪酸制和80%的不饱和脂肪酸组成，花生油也是属于健康食用油之一。花生油中主要是油酸、亚油酸和棕榈酸，属于干性油，油色淡黄透明，有香味，是一种优质的烹调用油，所以非常适合炒菜。

　　芝麻油

　　芝麻油也叫香油，属于高端食用油，堪称油类之上品，是**传统的调味植物油。它是从芝麻中榨取的油脂，带着浓郁的炒芝麻香味，味道纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。可以做凉菜、热菜和汤。

　　菜籽油

　　菜籽油就是我们所说的菜油，也叫香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油，人体对菜籽油的吸收率可达99%，所以它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等都能被人体吸收，属于健康食用油。

　　玉米油

　　玉米油就是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米油本身不含胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，所以能减少对血管产生硬化影响。

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首先，最健康的四种食用油是指所含的不饱和脂肪酸多。一般认为，橄榄油、茶油、菜籽油中的单不饱和脂肪酸含量较高，而玉米油、葵花籽油、胡麻油(亚麻籽油)中的多不饱和脂肪酸含量较高。

其次，食用油健康与否，还跟烹调方式有关。如橄榄油不耐高温，适合凉拌菜肴，假如用橄榄油来炸制食物，那么它也不健康。

**，无论是什么油，过量摄入对身体健康都不好，都会增加患肥胖的风险。

结束语，研究结果显示，对身体健康的食用油的吃法应该是按照**的比例，饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的适合比例为：1：1(或1.5)：1。

油分为好多种，比如菜籽油，花生油，玉米油，大豆油，蓖麻油，芝麻油等等好多了，个人感觉自己吃的反正不能买转基因的油类，如果你所在的地方有自己的品牌就买自己地方的品牌，这个比较放心，还有就是自己压榨的菜籽油，花生油都很好，吃着放心。

动物油：以动物油为主的油（猪油、牛油）和植物油中的棕榈油和椰子油的主要营养成分是饱和脂肪酸。

优点：是耐高温，高温烹煮也不易产生致癌物，用来炒菜也比较香,而且比较容易保存，不易变质变味变色。

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