痛风病人能吃什么肉才不会有事
痛风患者需要限制高嘌呤食物的摄入。通常,他们常吃鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉等富含中嘌呤的食物,即每100克食物中含有约25-100毫克嘌呤。这些食物可以在痛风稳定缓解期食用,但不要多吃这些肉。在痛风发作的急性期,我们不能吃刚才提到的肉。为了平衡患者的营养,在急性期,患者可以吃牛奶、鸡蛋和植物蛋白来提供蛋白质。另外,患者可以吃草鱼、鲤鱼、鳕鱼和鲫鱼等。此外,他们还可以在痛风稳定期适当进食,不要大量进食。
低嘌呤的肉类有哪些
没有肉类属于低嘌呤食物。
通常情况下,将100g食物中少于25mg嘌呤为低嘌呤食物。而大部分肉类都属于中、高嘌呤食物,即使在肉类里猪、牛、羊、鸡等精瘦肉的嘌呤含量相对较低,但仍属于中嘌呤食物。
大部分肉类属于中嘌呤食物如猪肉、鸡肉、牛肉、鸭肉、鹅肉等,每100g中含25-150mg的嘌呤。部分肉类如动物内脏、小牛颈肉等属于高嘌呤食物,100g食物中嘌呤的含量超过150mg。
淡水鱼肉的嘌呤相对较低。
通常我们把嘌呤含量在150毫克/100克以上的称为高嘌呤食物;含量在30至150毫克/100克之间的是中嘌呤食物;含量在30毫克/100克以下的是低嘌呤食物。
各种肉类的嘌呤含量如下,桂鱼肉24mg/100g;鲈鱼肉70mg/100g;牛肉105mg/100g;羊肉109mg/100g;猪肉138mg/100g;鸡胸肉208mg/100g;鸭肉178mg/100g。可见,鲑鱼和鲈鱼肉的嘌呤含量是比较低的。
低嘌呤的肉类有瘦的猪肉、牛肉、兔肉等,也有一些鱼类如三文鱼、桂鱼等,都是低嘌呤的,但是大多数肉类的嘌呤含量都是相对高的,只能说以上的肉相对来说嘌呤含量低。
蔬菜、水果、五谷类如荞麦、大米、小米都是低嘌呤的食物。
奶制品如牛奶,也属于低嘌呤的食物。
另外,动物的血制品也都是含嘌呤比较低的,痛风患者可以放心食用。
【痛风能吃什么鱼】
痛风的患者无论什么鱼都不可以吃的,无论是怎样的鱼肉里面含嘌呤都是比较高的,吃了以后容易升高尿酸,容易加重痛风病。所以痛风的患者禁止吃鱼肉,也不要吃动物内脏。猪肉,狗肉,羊肉,鹅肉都不可以吃的,也不要喝酒。因为这些因素容易加重病情。
痛风可以吃荤菜吗
痛风发作的时候要少吃荤菜,特别是动物的内脏、海鲜类的、豆制品类的食物尽量的少吃。含有嘌呤过多的物质容易引起尿酸代谢的**,容易使痛风发作。还要注意不要喝酒,包括啤酒与白酒。平时要注意多喝水,促进尿酸的代谢,可以减少痛风的发作。
痛风病能吃猪肝吗
痛风病人不能吃猪肝的。痛风病人不能吃嘌呤高的食物,如海鲜,动物内脏等,猪肝属于动物内脏,对于痛风病人来说是不宜食用的。 痛风是嘌呤代谢障碍性疾病,所以饮食要限制高嘌呤食物,如动物内脏,肉类、豆类,海鲜类,要戒酒,多吃碱性食物,多喝水。
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