许多人关于面粉做什么好吃又简单还有不少疑问，于是这里为你准备了4个关于面粉做什么好吃又简单的详细解释，希望能从多角度为你解答疑问。

面粉可以做什么简单又好吃的东西

面粉可以做许许多多简单而又好吃的面食，杂酱面、花卷、烙饼…，包子饺子也属于面食。我是北方人，擅长做面食。

话不多说，上个图先
这是我做的油酥饼。

先活面，多少要看几个人吃饭而定，面活的要软一点，**放一点发酵粉，这样炕出来的饼会更酥。和好面要醒一会，再切一点葱花备用。
把醒好的面团擀成大薄饼，撒上一点盐，用擀面杖擀几下，把盐压进面饼里，这样做是防止下一步对折时盐不匀，撒上十三香、油，把面饼对折几次，把油弄匀，再均匀地撒上葱花，卷好后再揪成剂子，把剂子再擀成圆饼，放平底锅里用油炕的两面金黄就行了。

有一段时间网**传着红薯叶子能****，现在是夏末秋初，正是吃红薯叶的时候。

红薯叶子能炒着吃，烧汤，多数都是用来做窝窝。

下面我就说说怎么蒸红薯叶子窝窝。

**步，把红薯叶洗净控水。

第二步，把控好水的红薯叶切碎，切成大约韭菜叶宽窄就行了。
第三步，先切点葱花放进去，然后放宽油和十三香和红薯叶拌匀，油宽一点是为包裹着叶子锁住水分，也为窝窝头增香，注意拌时动作要轻，然后放适量的盐，再拌匀，动作要轻，不能使劲揉搓，
叶子一旦被揉出水口感就不好了。油盐拌匀后撒上面粉，拌匀，顺序不能弄错。再团成团，下面捣个窝就成了，如下图：窝窝头的比例是**要面粉少红薯叶多，这样蒸出来的窝窝软糯。

把团好的成品放锅里蒸16分钟到20
分钟即可。

捣碎点蒜瓣和青椒，炸点芝麻熬点油，看个人的喜好，再放点生抽、醋、香油，拌成粘料，沾着窝窝吃，那真是——窝窝头沾辣椒，越吃越上膘！

面粉怎么吃好吃又简单

1.盆里倒入400克的面粉，倒入四克酵母粉，放入两克白糖，促进酵母发酵。

用筷子充分搅拌，用240毫升的温水和面，边倒边搅拌，搅拌成大的棉絮状，下手揉成面团儿，揉成一个软硬适中的光滑面团，盖上盖子，醒发两倍大。

2.准备一块儿肥瘦肉，比例是2 : 8，剁成肉馅儿，放入大碗里，往肉馅里加入两克食用盐，来一点胡椒粉，一勺生抽，

蚝油，再来点老抽上色，放入切好的葱花、姜末，浇上烧好的热油，激发出葱姜的香味儿，顺着一个方向搅拌均匀，调肉馅儿时加油可以使肉馅儿吃起来更加顺滑，不发柴。

打入一颗蛋清，继续搅拌均匀，这样吃肉馅儿吃起来更加的滑嫩。

这个肉馅儿可以说是**肉馅儿啦，可以包包子，包饺子，做馄饨都是非常的不错。给它搅拌上劲儿，放一边备用。

3.提前把韭菜洗干净，控水切碎，直接把韭菜放入肉馅儿里，倒入十毫升的熟油，防止韭菜出水。

把韭菜搅拌均匀，再把韭菜和肉馅一起拌匀。

4.看一下面团，已经醒好了，里边是满满的蜂窝状，把面团放到案板上揉搓一下，排气，把面团揉光滑如透团成圆形，用手按压一下，用擀面杖擀成一个大面片儿，**擀成这样一个长方形的大面片儿。

把肉馅平铺到饼上面，用勺子铺平，边缘处留上一点儿空隙，从底部卷起来。

把边缘处用手按薄，这样粘得更加紧实，用手轻轻按压一下，用刀切一下，不要切断，用筷子在上面按压一下，把它放到蒸屉上，直接放到蒸锅里，

5.盖上盖子醒发15分钟，时间到，打开盖子看一下，体积已经明显变大了，盖上盖子，开大火把水烧开，再蒸15分钟时间到，焖三分钟打开盖子看一下，特别的蓬松又喧软，直接把它取出来看一下，蒸卷就做好了。

面粉怎么做面条简单又好吃

1、首先把番茄洗干净，切成小块，讲究一点的可以把番茄去个皮，在番茄上划上一刀，烧一锅水，水开之后，放入番茄煮到皮裂开时捞出把皮撕掉，再切成小块。

2、再准备几个蛋饺，超市都可以买得到的。

3、热锅热油，倒入番茄翻炒至其出红油。

4、然后加入半锅的水，放入蛋饺，再点一勺的生抽，大火煮开。

5、把面条放入锅中， 煮开之后，开盖煮熟就可以了。做法简单，但是营养又百吃厌的一碗面哟，

拌面。

做法：

1、准备好湿面条。

2、把小葱洗干净，葱白的部分切掉，只留下绿色的部分。

3、生抽，老抽加蚝油调成调味汁。

4、起锅，放多一点食用油，放入小葱小火慢炸至酥脆金黄。

5、倒入调好的酱汁煮开之后，再放少量的白糖搅拌均匀。葱油就做好了。

6、接下来煮面条，烧一锅水，水开之后，放入面条用筷子划开，煮开之后，点一次水就可以了。

和面：将面粉放入盆内，加入盐和水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团。

2. 擀面：在案板上揉至硬一些，撒些薄干面，擀成圆饼状。

3. 包裹：将擀杖卷入面饼，反复向外推卷，再擀平。

4. 切面条：将擀好的面条切成等宽面条，放入开水中煮熟。

酸辣面

1.把香葱、香菜、蒜切末，小米椒放入碗里

2.将生抽、老抽、麻油、陈醋、蚝油、白糖、盐倒入碗中调味

3.锅中加入适量的水，水开下挂面，大火煮开

4.往碗里浇上煮面的汤汁，然后把面条捞起来放入碗里

将面粉做成面条的步骤如下：

在大碗中加入300克面粉和150克清水，将面粉和清水搅拌均匀，形成面团。

在台面上撒上一些干面粉，将面团放在台面上，加入1小勺食用油，然后用力揉面团，直到面团表面光滑。

将面团分成几份，在台面上擀成薄片，然后折叠成薄管形状，切成宽度的面条。

将切好的面条放在清水中，焯熟后捞出，沥干水分即可。

小贴士：在面团中加入食用油可以使面条更加柔软光滑。

面粉煎茄子怎么做好吃又简单

这是一道非常美味的家常菜，下面是简单的具体煎法：

所需材料：

- 茄子 适量

- 面粉 适量

- 盐 适量

- 生姜 适量

- 葱 适量

- 食用油 适量

制作步骤：

1. 茄子洗净去皮，切成条状备用；

2. 在面粉中加入适量的盐调味，拌匀备用；

3. 生姜、葱切成末备用；

4. 热锅凉油，放入茄子条煎至两面金黄色，取出备用；

5. 炒锅重新加油，加入生姜、葱末煸炒出香味；

6. 将煎好的茄子放入炒锅中，加入拌好的面粉，快速翻炒均匀，直至茄子表面均匀沾满面粉，即可出锅。

小贴士：

1. 煎茄子时可以先将茄子放入清水中浸泡一会儿，这样可以去除茄子的涩味。

2. 煎茄子时火力不要过大，避免煎焦或熟透过度，影响口感。

3. 煎好的茄子条沾上面粉后要快速翻炒，以免面粉糊化。可以用筷子轻轻拨动茄子条，使面粉均匀沾附在茄子上。

食材：茄子，淀粉，油，味精，盐，胡椒粉。

茄子洗净，切成菱形块，不用去皮，除非皮特别厚和硬；茄子块放在盆里，用手粘少量水拌，使茄子湿润，便于挂粉，不要太多水；在湿润的茄子块上倒淀粉拌开，不用太厚，都粘上粉就行；大火热油，倒入茄子炸，变成微黄捞出，外面硬里面软的效果；味精用勺子碾压成粉，和适量盐一起倒入，加入胡椒粉即可。

以上**就是关于面粉做什么好吃又简单的详细介绍，如果对你有所帮助或希望获取更多面粉做什么好吃又简单的资讯内容，欢迎收藏关注本站。