腊肠炒什么菜好吃(腊肠炒什么菜好吃图片)

许多人关于腊肠炒什么菜好吃还有不少疑问,于是这里为你准备了3个关于腊肠炒什么菜好吃的详细解释,希望能从多角度为你解答疑问。

腊肠配什么菜炒起来好吃?

**配菜:白菜。

做法:

主料:腊肠2根、白菜卷10片;

辅料:干香菇4朵、朝天椒2个、鱿鱼干30g;

调料:食盐、蒜、蚝油、白糖、小葱、植物油;

做法步骤:

1,干鱿鱼和干香菇泡发后切成小粒;腊肠和小米椒也切成同等大小的小粒;香葱洗净后取1根切成葱花;大蒜剁成蒜茸;

2,将洗净的大白菜叶放入沸水中焯烫5秒钟后捞出沥干水分备用;

3,炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香,然后放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒一起翻炒均匀,再调入耗油和盐、白糖一起翻炒1分钟后熄火盛出备用;

4,炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香,然后放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒一起翻炒均匀,再调入耗油和盐、白糖一起翻炒1分钟后熄火盛出备用;

5,将卷好的白菜放在盘内,撒上辣椒粒,将盘子放入蒸锅内蒸15分钟,出锅时撒上葱花即可。

配莴笋炒好吃。

做法:

食材:莴笋500克,腊肠100克,青椒2个,蒜3粒,盐5克,鸡精适量,葱1根

做法:

1,莴笋腊肠切片,青椒切丝,蒜葱切沫

2,适量水烧开,倒入腊肠淖水后,盛出沥干水备用。

3,加适量油烧热,倒入蒜沫,爆香。

4,将笋片青椒丝倒入锅中,加适量盐,翻炒均匀!

5,倒入腊肠,翻炒均勻,加鸡精适量!

6,加入葱花,翻炒均勻出锅!

腊肠配以下的菜炒的好吃,**,荷兰豆,第二,芥兰,第三,芹菜,蒜苗,第四,冬笋,等,以上几种菜式都是我们家乡比较喜欢拿来和腊肠搭配一起炒来吃的,还有腊肠,必须整条首先蒸熟切薄片备用,待菜煮好上碟的时候,可以把腊肠铺在菜上面,也可以煮好菜,再放腊肠拌均匀上碟。以上几种菜搭配腊肠做出来都很好吃。

配西葫芦,可以做西葫芦炒腊肠

材料西葫芦,腊肠,盐

做法1.准备材料

2.西葫芦洗净,去馕,切成薄片

3.腊肠切斜片,腊肠炒了会缩,可以切大些

4.油锅烧热入西葫芦翻炒后加少许盐调味5.加腊肠片一起翻炒至两者味道融合,即可出锅

1、食材:腊肠200克洗干净,泡椒100克,泡姜100克,大蒜切片(适量)豆瓣适量,花椒少许,料酒少许,盐。味精。鸡精适量。

2、腊肠,斩成条状,用料酒、盐、姜片、葱结腌制入味。

3、锅内下净油,烧至八成热,下肠子爆炒熟后迅速起锅备用。

4、锅留底油,大蒜下锅炒香,入干辣椒节、糍粑辣椒、豆瓣酱、甜酱、桂林辣椒酱等炒香出油。

5、加味精、盐、下入香肠翻炒几下、芹菜点缀,入味即起锅装在火锅内上桌慢火微煮即可食用。

腊肠炒什么菜好吃?

腊肠可以和西兰花、荷兰豆、胡萝卜等蔬菜同炒,味道会很好,当然,别忘了,

腊肠炒饭

同样很美味。下面给你介绍几款

腊肠小炒




1、

西兰花炒腊肠



原料:腊肠、西兰花

调料:调料:蒜头2瓣、盐、白糖、油、生抽、生粉

做法:

1、西兰花切小块,沸水中灼一分钟,捞起过冷水,控干水分。

2、腊肠开水洗一下,去除表面灰尘,斜切成片。

3、蒜头去皮、切片,下油爆香放入腊肠,爆炒至透明,倒入西兰花,继续爆炒两分钟,加入盐生抽调味,一点点白糖提鲜,**勾个薄芡即可。

腊肠可以炒什么菜好吃?

腊肠,是指以肉类为主原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣,再经晾晒、风干或烘烤而成的**特色肉制品。按照产地的不同,腊肠的口感和做法也略有区别,但均有异曲同工之妙。

以广式腊肠为例,配以菜花,进行爆炒,也是餐桌上常备的可口菜肴,当然,还有其他搭配,比如配韭菜或芥兰爆炒也很美味,只要配菜不是含水量太大,稀释了腊肠的原味,按照自己的口味都可以进行搭配。

对了,广式腊肠还有一种神仙吃法:腊肠焗饭和腊肠煲仔饭。有机会可以学习制作。

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