在确认企业员工工作餐费用时，会计分录如下： 借：管理费用—福利费 贷：应付职工薪酬—职工福利费
而当企业支付工作餐费用时，会计分录如下： 借：应付职工薪酬—职工福利费 贷：银行存款。
以上是关于企业员工工作餐费用核算的简单说明。根据会计准则，企业在员工发生工作餐费用并取得对应发票时，需要将其计入“管理费用”等科目中，并通过“应付职工薪酬—职工福利费”科目进行核算。这样做有助于企业对员工福利费用的管理和控制。
在确认企业员工工作餐费用时，会计分录为借方“管理费用—福利费”，贷方“应付职工薪酬—职工福利费”。这意味着企业将工作餐费用计入管理费用中的福利费科目，并将其作为应付职工薪酬的一部分。
当企业支付工作餐费用时，会计分录为借方“应付职工薪酬—职工福利费”，贷方“银行存款”。这表示企业从银行账户中划拨资金，用于支付员工的工作餐费用。
通过以上的会计处理，企业能够准确地记录和核算员工工作餐费用，从而更好地管理和控制福利费用的使用。这对于企业的财务管理和经营决策非常重要。