本文关于果酱怎么做的相关解释与内容做了详细整理说明,这里包含了5个相关介绍果酱怎么做的内容,希望能够对你有所帮助。
果酱怎么做好看?
,戚风,吐司都可以配这个酱,好吃又好看
做法就是水蜜桃切小块,加白砂糖和柠檬汁,腌俩小时,然后熬煮成**而充满桃子香气的酱。
这里有我的一些小经验分享给大家:
1.如果希望蜜桃酱的颜色比较红,那就要挑选红一点的桃子,桃子果皮以及果核周围果肉特别红,所以,比较红的果皮也可以放进去熬,果核周边的果肉如果不能**取下来,就把果核也放进去熬,熬到色素差不多融进汤汁里了再把这两样挑出来扔掉
左边是我用的比较红的果肉熬出来的,右边就是比较白的果肉熬
2.要加柠檬汁,柠檬汁不仅增加果酱的味道层次,变得酸酸甜甜的。而且桃子的果皮果肉的红色就是花青素,柠檬中的酸性物质有助于花青素的稳定以及显红,可以让果酱的颜色更红更好看
蜜桃酱:水蜜桃3个,白砂糖50g,柠檬一个
做法:
1.水蜜桃切小块,倒上糖,柠檬汁腌2-6小时,如果切完果核上也有很多果肉的,果核不要扔也放进去。腌制的好处就是可以渗出很多水分,桃肉**,后面熬酱时间可缩短,不腌也可以的哦
2.倒进锅里,把比较红的果皮也加进去,这样熬出来的果酱颜色更红,加一碗水(如果腌的时间长渗出水分比较多,就不要加水,因为**还是要把水分收干的
3.大火煮开,撇去浮沫,煮至汤汁颜色变红后,可将果皮果核挑出来扔掉
4.熬到汤汁变得粘稠,就熬好了,没有具体时间,以酱的状态为准
5.趁热马上装进**过的瓶子里(可用沸水煮5分钟或烤箱100度烤5分钟来**容器包括盖子),盖盖子倒立,放凉后进冰箱冷藏保存,做这些措施为了延长保质期,如果仔细**过的话密封保存3个月是没有问题的,开封后用每次用干净的勺子挖,吃一个星期也没问题。
蜜桃原谅奶
材料:蜜桃酱,冰牛奶,抹茶,冰块
先说分层是为了出品好看,为了拍照,如果不拍照,就把所有材料混一起就好啦
做法:
泡一杯抹茶,抹茶粉分2次加水,每次加水后搅拌至无干粉再加水,这样就不会结颗粒
2.杯子里加蜜桃酱
3.倒冰牛奶,牛奶可以用一个勺子抵在杯壁上,然后顺这勺子倒,
苹果刨皮切片,用淡盐水浸泡10分钟(小贴士:淡盐水在一般的果酱中并不需要使用,但因为苹果切片后很容易氧化,事先用盐水浸泡一下就能避免);
2、在锅中放入淡盐水浸泡过的苹果片和一半砂糖,以及少许清水。煮开后转成小火,并不断搅拌,直至苹果片变成透明状;
3、将煮好的苹果片放入搅拌机,搅打成果泥;
4、加入另一半的白砂糖和少许柠檬汁(也可不加),搅拌均匀;
5、装入容器中,冷藏8小时即可。
果酱烧烤的果酱怎么做?
材料:
1杯苹果酱
1/2杯番茄酱
2杯压实的红糖
6汤匙柠檬汁
1/2茶匙盐
1/2茶匙黑胡椒粉
1/2茶匙红椒粉
1/2茶匙大蒜粉
1/2茶匙肉桂粉
**步:
在一个中火锅内混合苹果酱、番茄酱、红糖、柠檬汁、盐、黑胡椒粉、红椒粉、大蒜粉和肉桂粉。将混合物煮沸。
第二步:
从火上移开锅,让其**冷却,约20分钟后用于涂抹你喜欢的肉
1.
首先将孜然粒,用料理机打碎。
2.
锅里多倒些油,放入香叶炸香。
3.
然后将孜然末倒入,火不要太大,以免糊掉。
4.
然后加入番茄酱。
5.
接着加入黄豆酱。
6.
再加入生抽。
7.
加入蚝油。
8.
加入些黑糊椒粒。
9.
再加入些白胡椒粉。
10.
**再放入些孜然粉和盐
自制苹果果酱怎么做?
步骤/方式1
主料
苹果600克,细砂糖100克
辅料
柠檬1个
苹果洗净去皮,切小粒(切完的可以放在盐水中,防止变色)
步骤/方式2
切完的苹果粒放入面包桶,加入细砂糖及柠檬汁。
步骤/方式3
启动面包机“花式果酱”程序。
步骤/方式4
一个程序结束后的状态!果粒有些大,再启动一次“花式果酱”程序。
步骤/方式5
程序结束即可。
步骤/方式6
成品图
千禧果果酱怎么做?
您好,千禧果果酱的做法如下:
材料:
- 500克千禧果
- 100克细砂糖
- 30毫升柠檬汁
步骤:
1. 将千禧果去皮,切成小块。
2. 将切好的千禧果放入锅中,加入细砂糖和柠檬汁,搅拌均匀。
3. 火开到中火,煮沸千禧果混合物,然后**火力,煮煮10-15分钟,直到果酱变稠。
4. 用搅拌器将果酱搅拌成细腻的质地,然后将果酱倒入干净的瓶子里。
5. 瓶盖拧紧,放在冰箱里冷藏保存。
千禧果果酱可以搭配面包,饼干,或者是用来制作甜点,也是一款健康的果酱,不含**添加剂。
食材明细
千禧果适量
玉米油少许
白糖少许
盐少许
自制千禧果酱的做法步骤
1
千禧果洗净
2
放入水中加热让其果皮分离
3
捞出后逐个去皮
4
用刀切颗粒
5
不粘锅小火加热,放少许玉米油
6
放入切好的千禧果粒翻炒成糊状
7
放入白糖
8
放入盐,继续翻炒至粘稠糊状即可
9
用筛子将炒好的果酱过滤可以得到更细腻的果酱汁
10
装入小瓶子中密封,冰箱冷藏保存,尽快食用
1、准备好食材。
2、3、千喜果洗净擦干水分,切成小丁。
4、面包桶内先加水。
5、加入糖。
6、倒入千喜果丁。
7、8、加入淀粉。
9、面包机选择果酱程序,用时1:20分,启动。
欢乐消消消的橘子果酱怎么做?
首先准备新鲜的橘子,将橘子洗净去皮,然后榨汁。将橘子汁和适量的砂糖放入锅中,用小火煮至**。
接着加入少量柠檬汁和一点点盐,让果酱的味道更加丰富。在煮的过程中不断搅拌,防止果酱粘锅。
**将做好的橘子果酱放入干净的罐子中密封保存,待凉后即可享用。这样做出的果酱口感细腻,酸甜可口,清新怡人,让人欲罢不能。
以上内容就是关于果酱怎么做的问题**解答了,如果对你有所帮助的话,请收藏关注本站,这里将更新更多关于果酱怎么做的内容。