病人出院医生交待：不能吃辛辣味、**性食品。哪些食品属于这方面的食品

出院回家，饮食上需要注意什么呢？**要点就是要避免辛辣**食物，这对于所有大病初愈的人而言都很重要。那么问题来了？那些食物属于辛辣**食物呢？辛辣**食物对身体有哪些影响呢？今天就和大家分享一下我的观点。

什么是辛辣**性食物？

所谓辛辣，指的是能引起尖锐而具有强烈**性的味觉体验，这类食物包括辣椒、葱、姜、蒜、胡椒粉、咖喱等等。**性食物自然包括以上辛辣食物，过辣，过咸，过酸，过腥都不适合，烟、酒、咖啡、浓茶、醋等含有**的食物也在位其列。

辛辣**性食物对身体有哪些不良影响呢？

应当认识到，健康的饮食观念是不论什么人都不宜过度进食辛辣**性食物，因为它们的“**性”会影响肠胃等器官功能。通俗来说，辛辣**性食物进入人体内，胃肠会对它们的到来产生“反应”，产生不适感甚至导致疾病。比如，吃得过辣，会**胃肠道蠕动，出现腹泻，会引起肠**，使痔静脉**、水肿，引发痔疮。长期过量饮酒会使胃黏膜**、水肿，甚至糜烂，产生急性胃炎。烟草中的类碱会“**”胃黏膜，导致胃酸分泌增加，伤害胃黏膜。如果身体处于某些疾病状态下，比如胃炎、痔疮、肝病、皮肤病、过敏症等等，生活中就更应该注意避免食用此类食物，避免加重症状。

辛辣**性食物毫无益处吗?

当然不能这么说，每种食物都有自己的特性，辛辣**食物可以对人体产生一种相对低风险的痛觉**，可以**大脑产生内啡肽等物质，引起愉悦的体验，在**程度上可以增加进食的**，增进食欲。

所以说到**，还是一个度的问题，每个人自身有不同的倩况，应该根据自己的情况选择合适的食物，避免过度，这才是最健康的。

以上，是我对这个问题的回答，希望可以帮助到您。如果您觉得回答对您有帮助，请点赞支持，您的点赞，是对我**的支持！

我们胃肠外科的医生，在患者出院或者在门诊的时候，经常告诉患者，回家不要吃辛辣**性的食物。今天我们就来聊一聊，对于外科医生来说，到底什么是辛辣**性的食物。

俗话说得好，病从口入，如果吃得不对，有可能引起一些疾病，诱发或者加重患者的病情。其中，辛辣**性的食物，都有可能会诱发一些疾病。我们的胃肠道是食物进入体内的**道关卡，吃得不对，特别容易导致胃肠道疾病。

胃炎，胃溃疡，胃食管反流等胃病的患者，平时需要注意，不要喝酒，酒精就是**性的食物，会损害胃粘膜。浓咖啡，浓茶都属于**性的食物，抽烟也会损害胃粘膜，烟雾中的有害物质，会**胃粘膜。有胃病的患者，还不能吃得太咸，高盐的食物，也会造成胃粘膜损害，引起胃粘膜萎缩，胃炎，甚至**。

痔疮的患者，也应该要禁辛辣**性食物，痔疮的患者，如果吃辣的，喝酒，会加重痔疮的水肿，引起痔疮出血，相信很多朋友有经验，头一天吃了辣火锅，喝了一点酒，第二天就会出现**的情况。

胃肠道不好的患者，不要吃生冷**性的食物，很多朋友喝了冰啤酒，吃雪糕等冰凉的食物之后，会出现**，腹泻等不适。也需要少吃产气的食物，例如碳酸饮料，萝卜，红薯，牛奶，豆制品等等，吃了之后，可能会出现腹胀的情况。

所以，对位胃肠道疾病的患者来说，以下的食物，都是辛辣的或者**性的食物，应该尽量避免：浓茶，浓咖啡，酒精，香烟，生冷的食物，不干净的食物，辣椒，花椒等等，这些食物应该少吃。

每个住院病人出院医生都会开出院医嘱，主要是提醒患者出院后饮食、生活上应该注意什么，出院后还要怎么吃药，如何康复，何时复诊。

避免吃辛辣味、**性食物常常是出院医嘱中饮食方面列出的最重要的一条。但是，很多患者比较迷惑，到底什么才算辛辣**食物？

普外三角针还记得曾经管过一个急性阑尾炎行阑尾切除的患者，术后我按"出院医嘱模板"给患者开了**条出院医嘱就是"饮食规律，避免辛辣**饮食"。结果，当这个患者出院第二天跑过来找我。"医生，真的不能吃海椒吗？我是四川人，不吃海椒吃不下饭"。我竟然无言以对，作为四川人从小吃辣椒吃到大，也许对患者并没太影响，但是还是清淡饮食比较好。

慢性胃炎患者应该比较能理解我们医生讲的辛辣**食物！慢性胃炎者应该深有感触，一喝酒、吃辣椒、喝浓烈的咖啡和茶就会犯胃病。这是因为这些食物对胃粘膜**性较强！

除了这些饮食，患者平时还要注意少吃火锅、烧烤和太咸、冰冷的食物！这些食物有个共同的特点，那就是对胃肠粘膜，胃肠功能影响大，吃了以后容易引起恶心、呕吐、腹胀、**、腹泻等症状。

总之，在我们外科出院医嘱中强调患者不能吃辛辣**性的食物是为了减少胃肠**，促进营养物质吸收，加速伤口愈合和身体康复！

我的老母亲今年已经80出头，人到了**的年龄不可避免的身体会出现一些症状，去年年初的时候老妈因为眼睛眼底出血住院动了一个小手术，今年不知道为何老是皮肤瘙痒，跑了好几家医院也没见好转。

老妈从去年住院出来以后，加上今年看皮肤问题，被医生告知需要忌口，现在老妈的饮食可以用“可怜”来形容。医生告诫她以下这几种食物都不要再吃:

1.海产品:本来我们居住在海滨城市，老妈退休前还是水产公司的职工，家里的餐桌上可以没有肉，但是要是不吃海鲜可真有些受不了。不过老妈出院和皮肤出现问题以后，以前特别爱吃海鲜的她把这些全都戒了。据医生的解释，海鲜中的蛋白质含量高，而且有些不易消化吸收，并且大多数海鲜都是属于寒凉的食物，不忌口吃这些食物很有可能造成宿疾复发或加重病情。

2.香菜、韭菜和小葱这些**食物:香菜、韭菜和小葱曾经也是老妈比较爱吃蔬菜，尤其是包饺子必包韭菜馅的，拌凉菜不放香菜就觉得差点味道。现在这些食物也让其忌口，不知道这是原因，不过老妈一吃韭菜、香菜和生吃小葱确实皮肤痒得厉害，因此现在给她吃她也不敢吃了。

3.辛辣**食物:我家里现在炒菜根本不敢放辣椒，老妈对带辣味的菜品一口也不敢动，这些也是谨遵医嘱。

除了以上这几种食物，像牛羊肉、鹅肉和无鳞鱼这些老妈也一口不动，不过经过这些控制，她的皮肤好像缓解了不少。

医生口中的辛辣**食物，都包括哪些？

一，凡是带有酒精的饮品

酒类中含有酒精，酒精是**致癌物，人喝过以后会加速血液的循环和流动，这对于一些大病初愈和身体有隐患的人来讲，喝酒是万万不可以的，这对于身体的伤害是极大的。

二，烟

抽烟是一个不良的习惯，吸烟有害健康的道理谁都明白，而且烟对咽喉、口腔和肺部的**是很大的，因此病人即使有吸烟史也要控制不抽。

三，生冷油腻的油炸食物

油炸的食物经过高温油炸虽然会吃起来更香，但是营养成分也会受到损失，油炸食物和生冷油腻的食物吃过以后不易消化，也会对身体造成**，因此病人**还是少吃这类食物。

四，味道浓烈的**性食物

辣椒、生姜、香菜、小葱、茴香等这些食物，因为有其特殊的气味，吃过以后会**肠胃和口腔，很有可能会损害到受伤的身体，因此也是医生口中的**性食物。

五，一些蛋白质含量高的食物

每个人的体质不一样，一些蛋白质含量高的食物，有的人吃了会产生过敏等症状，尤其是久病初愈和身体有隐患的人食用以后，可能会加重病情，因此这类人也不要食用这类食物。

像鱼虾贝类和一些被民间称为“发物”的食物，这些食物也是要根据自己的身体情况来选择吃或不吃。

基本上身体不舒服去过医院的人，在求医问诊以后，医生都会对饮食有所建议，也就是少吃辛辣**的食物，因为这些食物会**到身体引起不良反应，因此对于这些食物再爱吃也要忍住，宁可少吃或干脆不吃。

大夫说，身上有疔疮疥癣类的病和各种炎症，不能吃有**串皮的食物有，辣椒，葱，姜，蒜，芥，韭菜，烟，酒，另外还不能吃发温热性的发物，狗肉，牛，羊的肉，和各种头肉！

为什么生病之后不能吃辛辣的食物

辛是源自于中医药的五味：辛，甘，苦，咸，酸。辛辣食物是指具有辛辣味道的**性食物。生活中常见的辛辣之品包括青红辣椒、鲜干辣椒、芥末、生葱、洋葱、生蒜、韭菜、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、豆蔻、生干姜、白酒等。葱、蒜等做熟后辛辣味大减，食用禁忌可适当放宽。

忌辛辣，不论在中医西医都很常见。这是由于辛辣食物的特性而引发的。

在中医来说，辛辣食物会加重内火。凡有发热、**、尿短赤、咽喉肿痛、鼻出血、舌质红干等症状的疾病，也就是我们常说的“实火症”或“上火了”。这时吃辛辣食物会加重内火，对热病来说等于火上浇油。

这里要提点大家的是，很多人以为，患了疾病，寒就是寒，热就是热，是泾渭分明的——这种观点大错特错。世界上没有**人患病时只寒不热或只热不寒，所谓寒热只是偏向，却并非“**”的。由于人的脏腑正常时是处在平衡的状态，当某一脏器有寒热时，必定有其关联的脏器也有与它相反的寒热。所以，即使是寒证，也不可恣食辛辣。

在西医来说，辣味素是一种**性相当强的物质，极易引起炎症扩散、疔毒走串，病情恶化。不论它**到**一处黏膜，都会使其产生**、水肿，甚至糜烂、溃疡，从而扰乱**。

辛辣食物还会造成新陈代谢加剧，使毛细血管严重**。而这些情况会改变人体器官的正常生理状态，也会扰乱**。

更何况，患者服用的**，其成分也不是**稳定的，不然怎么在体内发挥作用？**成分很可能受辛辣食物中的物质影响，**药效，甚至结合后产生有害物质。

生病之后不能吃辛辣的食物，这只是片面之词，中医讲究的是对症**，只要对症施药救治，就没有必要忌东忌西的。我只是一位业余的民间中医爱好者，在这二十七年来，我用中草药，医治了不少肺结核病患者，从来就没有要求过那一位肺结核病患者，不能吃辛辣食物，那怕是烟、酒等都可以任意享用，同样收到良好的疗效。

辛辣和腥辣有区别吗，你怎么看

“辛辣”与“腥辣”，其口感都是一种辣，但又有不同。

“辛辣”的食物有**性，可以**口腔中的唾液腺，促进食欲；很多菜中都专门放入辣椒、姜、花椒、葱、酒等增加辣味，来促进食物入味；

而“腥辣”的食物，一般来自是海鲜，鱼、虾、蟹、扇贝、海带等水产动植物带来的那种冲鼻性味道，通常是不太让人接受的味道。

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