冬至宜吃的食物

 

- 饺子：俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，冬至吃饺子，可以补充营养和热量，防止**。

- 羊肉：羊肉性温，可以**寒、补体虚，是冬季**的佳品。

- 汤圆：南方北方的习俗不同，北方人吃饺子，南方人吃汤圆。“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。

- 八宝饭：八宝饭是用糯米和多种干果制成的，可以补气血，是冬天进补的**美食。

 

冬至上海人桌上必备食物

1、冬至吃汤圆又叫“冬至团”,在江南一带尤为盛行,据史料记载这一习俗在明、清就有了。旧时上海人最讲究吃汤圆,“圆”寓意“圆满”、“团圆”,象征家庭和谐、吉祥。冬至团还可以用来祭祖和赠送亲友。

2、上海人冬至日还有吃八宝粥的习惯,这个是听说来的,不知道准确不,不过吃赤豆糯米饭的风俗是有的,但是八宝饭是与赤豆糯米饭不一样的。传说,上古时候有一位共工氏,他的儿子不学无术,而且作恶多端,后来死于冬至这一天,死后还要变成疫鬼来祸害百姓,不过,此鬼最怕赤豆了,于是百姓纷纷在冬至这一天来煮赤豆饭吃,借以来驱鬼避邪,防灾去病。

3、旧时上海人在冬至的家宴上,除了新酿的甜白酒、汤圆外,新蒸的花糕也是必不可少的节令食物。花糕以米粉、豆粉等为原料,发酵,更点缀以枣、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成。

贵州人在冬至这天吃什么食物

照这边的风俗，冬至这天是**要吃狗肉的。冬至，意味着冬天的来临，而狗肉是发热食物，大补，最宜冬天食用。在都匀一带，是仅次于春节的一个节日，一般是吃狗肉，吃糯米糍粑。

浙江冬至吃什么传统食物

俗话说，冬至大如年，因此东至有不少吃的习俗我国南方普遍是吃馄饨。在南宋时，杭州人就会在冬至吃馄饨，祭祖。后来，这一习俗逐渐流行开来，民间有冬至馄饨，夏至面之说。馄饨发展至今，更成为深受人们喜爱的**小吃。制作不同鲜香味美不骗**各地。

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