菠菜能和豆腐一起吃吗
看来大家还是被理论知识所误导了，我的答案是菠菜是可以和豆腐一起吃的。请看我的分析：
确实不错菠菜中含有大量的草酸，而普通豆腐食用石膏或卤水制成的，含有大量的钙质。而草酸和钙确实是可以形成不溶性的沉淀物。但我想说的是如果菠菜不和豆腐一起食用，菠菜中的草酸就不被吸收了吗？如果那样的话，菠菜岂不是不能吃了？在日常生活中还有其他富含草酸的食物，如竹笋、空心菜、木耳菜、茭白、青蒜等，它们是不是都不能吃了？
其实我们只要了解处理方法就是经过焯水处理，就可以将草酸去除，所有的问题也就可以迎刃而解。
所以别再听被人说菠菜不能喝豆腐一起食用了！觉得我的回答还不错的，请点个赞，或者关注下我的主页，会有更多你经常会忽略的食材营养保留方法告诉你！
菠菜能和豆腐是不能同食的，原因是菠菜里面含有大量的草酸，而豆腐在制造过程中加入了石膏（硫酸钙），豆腐里面含有钙，如果两者同食的话，菠菜中的草酸会同豆腐中的钙离子产生化学反应，生成难溶于水的草酸钙，人体根本无法吸收，会堆积在人体内，会形成结石等，严重危害健康。
酸菜鱼能放菠菜吗
答：不能放
因为，菠菜里面含有大量的草酸钙，食用时需要进行焯水捞出，**用清水洗净后，在进行食用。
如果直接把菠菜放入酸菜鱼中，那么菠菜的草酸钙涩味很重，会影响酸菜鱼口感，特别是酸菜鱼汤，喝起来涩味很重，因此，酸菜鱼中，不能放入菠菜。