胡萝卜中含几种维生素（胡萝卜补充什么维生素c吗）

胡萝卜中含有大量的类胡萝卜素，特别是β胡萝卜素和α胡萝卜素，还含有丰富的B族维生素和维生素C。胡萝卜中的β胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，具有促进机体**、保持视力、增强免疫力的作用，

胡萝卜含有8种维生素。

分别有：蛋白质，脂肪，碳水化合物、钙、磷、铁等维生素。胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素a，所以称维生素a原，是膳食中维生素a的重要来源之一。

胡萝卜含有丰富的红萝卜素，其中含有维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，据测定，每100克含碳水化合物7.6克，蛋白质0.6克，脂肪0.3克，钙30毫克，铁0.6毫克，以及维生素B1、维生素B2、维生素C等；每天都喝一点胡萝卜汁，还可以提高新陈代谢**体重。

胡萝卜富含多种维生素，其中最为突出的是维生素A。胡萝卜中的维生素A通常以β-胡萝卜素的形式存在，可以被人体吸收利用。

此外，胡萝卜还含有丰富的维生素C、维生素K、维生素B6等，以及矿物质和抗氧化剂等营养成分。

胡萝卜中富含糖类、胡萝卜素、维生素A、维生素B1和维生素B2、花青素、钙以及铁等营养成分。其中胡萝卜含量较高，胡萝卜素进入人体内，在肠道和肝脏可转变为维生素A，故亦称维生素A源，是膳食中维生素A的重要来源之一。

1、胡萝卜含有丰富的红萝卜素，其中含有维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，据测定，每100克含碳水化合物7.6克，蛋白质0.6克，脂肪0.3克，钙30毫克，铁0.6毫克，以及维生素B1、维生素B2、维生素C等；每天都喝一点胡萝卜汁，还可以提高新陈代谢**体重。

首先就是胡萝卜素最多。

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，而且其中含有维生素b1b2、vcdek叶酸、钙质以及食物纤维等等的，根据测定的每百克的胡萝卜，含有碳水化合物是七点六克，蛋白质零点六克，脂肪零点三克，钙剂是三十毫克，铁是零点六毫克以及维生素b1b2vc等等。

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