料酒能当酒喝吗
不能，料酒不建议直接喝。
料酒是一种主要用来调味的酒，它的主要成分是黄酒、糖分、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油等物质。料酒中的盐分比较高，没经过烹饪喝的话味道比较奇怪。
市面上有料酒和黄酒，好多人把黄酒当做料酒，但是二者并不相同，料酒是在黄酒的基础上制作而成的，而黄酒是可以直接喝的。
料酒中富含氨基酸等成分，可以用来去除肉类的腥味，增加菜的香气
料酒就是白酒吗
不是。料酒是厨房用品，做有腥味的菜时候，放入少许可以去腥，譬如做鱼，鸡鸭什么的，**适量啊。
广东一般用九江双蒸酒或高梁酒江浙一般用黄酒，也就是花雕酒北方是两种都用的，我是用黄酒，有时也用四川的白酒，不过只用曲香不用酱香的酒。
什么酒做料酒**
黄酒或花雕适合当料酒。
料酒是所有烹饪用酒的统称，主要包括黄酒等。它的作用是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气。料酒并不是某种酒，也不是饮用酒，而是所有烹饪用酒的统称
料酒长什么样
料酒没有白色的，都是土黄色。
料酒，主要炒菜，持别烹饪美味佳肴时用的，是中攴菜肴必备的调味品，实际上也就是低挡的黄酒。 白酒，是粮食酿造后，蒸出的蒸溜酒，酒精度较高，主要是喝的。 黄酒，一般是糯米，经黄酒酒曲发酵，过滤制成，度数不高，香味浓郁，可以喝，也可以作上等料酒，于调味品。
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