肯德基汉堡里面白色的酱是什么

肯德基汉堡里的白色酱是沙拉酱，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等。

原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面 做成的肉饼，故称为牛肉饼。古代**人有生吃牛肉的习惯，随着**人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐渐改生食为熟食。制作比较快，使用方便，口感好，但是其热量较高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。

汉堡里白色的酱是沙拉酱，沙拉酱原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。沙拉酱是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。

除了白色的沙拉酱之外，还有黄色的千岛沙拉酱、灰色的胡椒蛋黄酱、红色的番茄酱。一般来说，酱会加在面包的第二层。

汉堡里加的白色的酱叫什么

汉堡里面那白色的酱是特制的色拉酱，做法如下：；准备材料：植物油、鸡蛋黄、糖、柠檬汁。；

一、蛋黄加白糖，用打蛋器打发，打发至蛋黄体积**颜色变浅。；

二、继续少量地加入油，慢慢地，酱越来越稠，随着油的加入不但没有变稀而且是越来越**。；

三、此时，酱太**，不好搅拌，加入一小勺柠檬汁。；

四、继续搅打，碗里的酱变得稀一些，颜色渐渐由黄变白。；

五、重复少量多次的添加油和柠檬汁，直到油和柠檬汁**加进去，搅拌完成，沙拉酱做好了。；

六、做好的沙拉酱，装入**过的瓶子里保存即可。

汉堡里的白酱是什么

汉堡里白色的酱是沙拉酱，沙拉酱原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。沙拉酱是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。

汉堡里面那白色的酱是什么

“沙拉酱”

1、汉堡里白色的酱是沙拉酱，沙拉酱原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。沙拉酱是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。除了白色的沙拉酱之外，还有黄色的千岛沙拉酱、灰色的胡椒蛋黄酱、红色的番茄酱。一般来说，酱会加在面包的第二层。

是沙拉酱。

沙拉酱是由鸡蛋和油制作而成，呈乳白色，口感浓郁微甜，通常被涂抹到汉堡夹层中，加了沙拉酱的汉堡包，吃起来口感更加丰富。沙拉酱自从上个世纪被用在汉堡上后，其消耗量便持续增加，可见人们对它的喜爱。

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