杨枝甘露是什么（杨枝甘露是什么东西做的）

英文名：Chilled Mango Sago Cream with Pomelo 　　杨枝甘露是一种港式甜品　　——于1984年由香港利苑酒家**。包括沙田柚（或西柚）及芒果，还有西米、椰汁、鲜奶油（或淡奶）及糖。

杨枝甘露：寓意着人的性格热情似火,待人处事非常的随和,给人一种积极开朗的印象,是对一个人品质的赞美,可见这个人做人处事是比较**的。杨枝甘露也是一种港式甜品,主要食材是由西柚、芒果,西米组成的,是一道营养丰富的甜品,深受人们的喜爱。

鲜芒果浆：鲜芒果肉160g、水100ml

杨枝甘露：馥苏芒果浓浆25ml、雀巢三花淡奶5ml、鲜芒果浆100ml、馥苏糖浆20g、佳乐纯正椰浆25ml、馥苏西米80g、西柚肉15g、芒果粒15g、冰块200g、纯净水100g

加料雪克

将鲜芒果浆加入糖浆，三花淡奶，冰块，馥苏芒果浓浆，纯净水，椰浆一起雪克

原料是西柚、芒果和西米。

杨枝甘露制作方法：准备熟西米100克、芒果3个、西柚肉、椰浆180克、牛奶100克、白糖50克。取部分芒果放入搅拌机，加入牛奶，打成果泥。准备一个碗，将一个碗，将芒果泥、椰浆、西柚粒放入碗中，搅拌均匀即可食用。

杨枝甘露粉是一道甜品，主要由杨梅、西米、椰汁和糖等原料制作而成。具体的制作过程如下：

杨梅处理：将新鲜的杨梅洗净，去除杨梅核，然后将杨梅果肉压成泥状备用。

西米煮熟：将适量的西米用清水浸泡一段时间，然后放入锅中加水煮熟，直到西米变透明。

椰汁准备：将椰汁和适量的糖混合在一起，搅拌均匀。

混合材料：将杨梅泥、煮熟的西米和椰汁糖浆混合在一起，搅拌均匀。

冷藏：将混合好的杨枝甘露粉倒入碗中，放入冰箱冷藏一段时间，使其变凉。

上桌享用：取出冷藏好的杨枝甘露粉，可以根据个人喜好加入适量的椰肉、芒果等水果作为装饰，然后即可享用。

杨枝甘露粉口感清凉甜美，杨梅的酸甜味与椰汁的香气相互融合，西米的Q弹口感增添了食物的口感层次感。这道甜品在夏季非常受欢迎，是一道简单而美味的甜品。

1、出自香港，由香港利苑酒家**。

2、杨枝甘露公认是由香港利苑酒家于1987年**的，为了适应当时炎热的气候，把本应炖煮的甜品改良为冷吃甜品，以冰冻的糖水、奶油、西米露，结合芒果粒和西柚肉等食材，制成了这种口感滑润和清甜爽口的新甜品，颇受当地人喜爱。

3、杨枝甘露这道港式甜品大约有三十年左右的历史，这么文雅的名字，从格调上，已经**“西米露”“红豆冰”“老冰棍”之类。

杨枝甘**自香港利苑酒家。

杨枝甘露属于港式甜品的一种，由香港利苑酒家于1984年**。它所使用的食材非常多，所以也就造就了杨枝甘露的独特风味，口感丰富而不腻口，冷藏后风味更佳，可谓是甜品中的**。

杨枝甘露是一道非常受欢迎的甜品，它起源于香港。

杨枝甘露的名字中的“杨枝”指的是杨桃，而“甘露”则是指甜美的汁液。这道甜品以杨桃为主要原料，搭配芒果、西米、椰汁等食材制作而成，口感清凉爽口，甜度适中，非常受到人们的喜爱。

杨枝甘露起源于八十年代的香港,那个年代的利苑酒家。杨枝甘露这个名字来源于观音的观音施法时用柳枝蘸取玉净瓶里的水。80年代末期杨枝甘露被研发,后期也不停在调整。一开始起名据说也是类似于芒果西米露这样的名字,后来利苑的总经理恰巧看到观音菩萨用手里的杨柳宝瓶取东海海水拯救旱区人民普度众生的故事

其取名来源于观音大士手中的净瓶。在传统画像中，观音菩萨右手持杨枝，左手托净瓶，而瓶中的露水便叫杨枝甘露。观音菩萨曾用手里的杨柳净瓶取东海海水拯救旱区灾民，普度众生。联想到这道甜品正好可以在夏季帮人**暑热，与人有益，便起名杨枝甘露。

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