许多人关于牛肉炒什么好吃还有不少疑问,于是这里为你准备了5个关于牛肉炒什么好吃的详细解释,希望能从多角度为你解答疑问。
牛肉炒什么好吃营养又健康
1. 牛肉炒西兰花:西兰花富含营养,牛肉和西兰花搭配炒,既可口又健康。
2. 牛肉炒豆芽:豆芽富含维生素C和蛋白质,与牛肉一起炒,既能提高蛋白质含量,又能补充营养。
3. 牛肉炒秋葵:秋葵富含维生素C和膳食纤维,能促进肠道蠕动,与牛肉搭配炒,营养丰富。
4. 牛肉炒洋葱:洋葱富含硒元素和多种维生素,能提高免疫力,与牛肉搭配炒,味道鲜美。
5. 牛肉炒胡萝卜:胡萝卜富含维生素A和膳食纤维,与牛肉搭配炒,对眼睛保健和促进消化都有好处。
牛肉和什么一起炒好吃
牛肉相伴的食材有很多,如芹菜,蒜苔,辣椒,芦笋随便挑选一样炒牛肉非常好吃。牛肉的价格虽然比猪肉高出许多,但牛肉没什么杂渣,无浪费,口感胜过猪肉,也没有吃多了担心脂肪高的顾料,年青人长身体健肌肉需要多吃点牛肉。
牛肉和什么炒**吃
牛肉可以和很多菜一起炒,不过**吃的搭配视个人口味而定。以下列举几种比较经典的搭配,供您参考:
1. 青椒牛肉:将青椒切成片,炒至半熟后,再放入切成片或丝的牛肉一起翻炒。
2. 土豆牛肉:土豆和牛肉可以做成地三鲜,也可以炒成土豆烧牛肉,口感丰富。
3. 胡萝卜牛肉:胡萝卜富含维生素,能够提高免疫力,将胡萝卜和牛肉一起炒,爽口可口。
4. 番茄牛肉:牛肉和酸甜口感的番茄搭配,味道更加丰富,番茄还可以起到提鲜的作用。
5. 芥兰牛肉:芥兰和牛肉搭配,颜色绿油油,味道鲜美。
总之,搭配牛肉的菜品很多,可以根据个人口味和喜好选择,尝试不同的搭配会有意想不到的口感体验。
牛肉炒什么菜**吃
青椒炒牛肉好吃,牛肉富含蛋白质和血红素铁,能提高机体抗病能力,有利于生长**。青椒是维生素C含量非常高的蔬菜之一,其维生素C的含量比茄子、番茄都高,而维生素C有助于将三价铁还原成二价铁,更利于铁的吸收。这两种食物搭配,口感协调,色泽漂亮,**又补维生素C。
二、牛肉炖土豆是一款家常菜品,主要食材是土豆和牛肉,主要烹饪工艺是炖。成品色泽酱红,营养丰富。
三、牛肉炖萝卜是一道家常菜,是以牛肉和萝卜为主料,主要烹饪工业是炖。
牛肉炖萝卜,萝卜入肺,牛肉含有丰富的蛋白质,增强体质。
牛肉炒香菜
牛肉500克,香菜梗100克,小米椒20克,鸡蛋清10克,葱10克,姜10克,青蒜15克,盐10克,味精10克,白糖10克,蚝油10克,老抽5克,料酒20克,淀粉20克
做法

1/8 香菜除叶留梗,顶刀切3厘米左右寸段。

2/8 牛肉从中间切开,顶刀切0.5厘米的薄片。

3/8 葱、姜、青蒜切片,小米椒切丁。

4/8 把切好的牛肉洗净血水,放入碗中。然后,加入老抽、盐、料酒(10克),搅拌均匀;再放鸡蛋清、淀粉,反复搅拌均匀;腌制10分钟左右,备用。

5/8 锅内下油,大火烧热,放入腌好的牛肉滑散后倒入漏勺中留用。

6/8 热锅倒油,将葱、姜、青蒜爆香。

7/8 再放入小米椒、蚝油、白糖,转中火煸炒。

8/8 然后加入牛肉一起翻炒,**放香菜梗和料酒,大火翻炒几下,即可出锅。

用料:
牛肉片适量
洋葱一个
胡萝卜少许
青椒一个
红椒少许
油适量
盐适量
糖适量
生抽适量
做法:
1/11洋葱洗净切片,胡萝卜洗净切片,青红椒洗净切片,牛肉片是腌制过的
2/11锅里油烧热,放入牛肉片炒一下,盛出备用
3/11锅里油烧热,放入胡萝卜炒匀
4/11再放入洋葱炒匀
5/11再放入青红椒炒匀
6/11炒一会儿
7/11放入牛肉片炒匀
8/11炒一下
9/11加盐和糖炒匀
10/11加生抽炒匀
11/11再炒一下即可出锅
牛肉炒青豆
原料:
牛肉400克,青豆角500克,粉丝25克,葱白5克。姜1克,糖50克,蒜蓉5克,白酱油30克,淀粉15克,花生油适量,盐、香油各5克。
做法:
1.牛肉洗净,横纹切薄片,加糖、淀粉、花生油、白酱油,腌约半小时;将青豆或扁豆(四季豆)洗净,撒去筋蒂,掐段。
2.用锅烧适量热油,爆香蒜蓉,放入牛肉旺火炒至变色时,再下姜、葱白、扁豆炒匀,上盖稍煮,**加入浸软的粉丝炒熟,以盐、香油调味即可。
牛肉丝炒芹菜。
做法:
1.芹菜去根去叶,洗干净切成小段,放着待用。
2.牛肉切小片再切成丝,用适量的盐,料酒,生抽,生粉,孜然粉,少许油腌制20分钟。
3.锅烧热后放油,放姜蒜末爆香,下牛肉大火炒至七成熟(变色),沥干油盛出。
4.另起锅,烧热放油后下芹菜(可以依口味加入剁辣椒),略微翻炒。
5.**加入牛肉,翻炒片刻,撒点鸡精拌匀就可以出锅。
牛肉跟什么一起炒比较好吃
跟青椒一起炒好吃
材料:牛肉、青椒、蒜瓣、老姜、生抽、生粉、料酒、盐、风味豆鼓酱
做法:
1、牛肉切长条,放白糖,少许生粉,生抽,料酒,一汤匙清水拌匀,腌制一会。姜蒜葱切末。
2、调汁:部分姜蒜葱末、风味豆鼓酱、盐、生粉、料酒、生抽。
3、青椒剪去蒂,再剪开去籽,处理好所有的青椒洗净沥干水。
4、往腌制好的牛肉里加一汤匙油,准备开始炒。锅中放少许油,爆香剩下的姜蒜葱末。放青椒煎,至青椒表面起焦,取出,煎青椒的汤汁留在锅中。
5、往窝里放入调好的汁,汤汁煮开,下牛肉,用筷子滑动下,大火再次煮开。
6、下青椒,大火拌炒10-20秒,收汁即可。
以上**就是关于牛肉炒什么好吃的详细介绍,如果对你有所帮助或希望获取更多牛肉炒什么好吃的资讯内容,欢迎收藏关注本站。