许多人关于纳豆是什么还有不少疑问，于是这里为你准备了5个关于纳豆是什么的详细解释，希望能从多角度为你解答疑问。

纳豆是什么？

纳豆，起源于**古代，自秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。

纳豆具体指的什么？

意思就是由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。

纳豆到底是什么豆？

纳豆是一种黄豆的发酵制品，其中含有多种营养物质。

纳豆是由秦国开始，后传到日本，其主要制作方式是将黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）的发酵制成一种豆制品，其具有黏性，且气味较臭，食用后味道微甜。部分纳豆也可由黑豆制成。

纳豆不仅具有黄豆的营养价值，还含有多种维生素如维生素B₁，B₂，B₃，B₆以及维生素K₂、其中的蛋白质更易被机体吸收，同时发酵的过程中产生了许多种生理活性物质，可以促进机体代谢，具有多种人体所需微量元素如镁，钙，钾，锌等。

日常生活中食用纳豆可以搭配新鲜蔬菜、肉类等一起食用，均衡营养。

回答如下：纳豆是一种日本传统食品，由大豆经过发酵制成。具体来说，将大豆浸泡、蒸煮后，加入一种叫做纳豆菌的**，经过一段时间的发酵，就可以得到纳豆。纳豆的外观黏稠，有**气味和味道，营养丰富，是日本人常吃的食品之一。

纳豆，起源于**古代，自秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。

纳豆是一种什么植物？

纳豆，大豆经纳豆菌发酵而成，是盛产于日本的一种保健食品。目前，全世界，尤其是整个东南亚的人们对纳豆的作用高度认可，食用者众多。而纳豆制成的保健产品、生物制剂被人们广泛接受。网球名将纳达尔的绰号是“纳豆”，并有演员同名。 常见豆：红豆、黄豆、绿豆、黑豆、豌豆、芸豆

纳豆是什么豆,怎么做？

黄豆

由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。

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