许多人关于黄油是什么还有不少疑问，于是这里为你准备了4个关于黄油是什么的详细解释，希望能从多角度为你解答疑问。

黄油是啥？

黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油与奶油的**区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄，质地均匀、细腻，切面无水分渗出，气味芬芳。

关于黄油的历史记载，要追溯到五六千年前的上古时代，在一些古印度书籍和古希腊作家们的着作中可以找到。不过在那个时期，人们并不是把黄油作为食品，而是把它作为药品、化妆品和祀神的祭品。黄油最早是由少数生活在草原和寒冷北部的居民发明的，作为一种食物，它有着庄严的地位，因为其是稀缺和珍贵的。

黄油是什么特殊含义？

黄油是一种常见的食用油脂，通常是从牛奶或其他动物乳制品中提取。在英语中，"Butter"这个单词也具有一些特殊含义。例如，"put butter on something"在口语中意味着让事情变得更加顺利; "as soft as butter"这个成语是形容一件事情或人柔软、柔顺。"butter up so_

黄油是什么油？

黄油是一种固态油脂，是用牛奶加工出来的。它是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的**状物体滤去部分水分之后的产物。黄油主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用 。

黄油是拿什么做的？

黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的**状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。

公元前5世纪，匈奴人就已经因为以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播**外。外国人称为黄油，就是**人称为奶油的奶中炼制食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。

黄油从制作工艺来分，可以分为 生黄油(从生牛奶直接制作)，超细黄油(只能采用巴氏**过的未经冷藏牛奶或奶油)，细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。在口味上，还可以分为原味，半盐和加盐的黄油。

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