许多人关于香片是什么茶还有不少疑问,于是这里为你准备了5个关于香片是什么茶的详细解释,希望能从多角度为你解答疑问。
香片是种什么茶?
香片属于花茶。又名茉莉花茶,由绿茶、茉莉鲜花窨制而成,是一种再加工茶。花茶的窨制主要是鲜花吐香、茶坯吸香的过程。成品茶具有茶叶的醇爽特点,同时还有花蕾的馥郁香气,适宜日常冲泡饮用。
香片茶,亦称花茶、熏花茶、窨花茶、香片。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。一般根据其所用的香花品种不同,划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类,其中以茉莉花茶产量**。每种亚类又根据其加工原毛茶坯的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干**,有**、一、二、三、四、五级等六至七个**。
香片的种类
一般根据所采用鲜花品种的不同,可划分成茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类,其中以茉莉花茶的产量为**。
茉莉花茶
茉莉花茶,又称作茉莉香片,由茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收茉莉花香而制成。传统的茉莉花茶以普通绿茶为茶坯,现在也有以龙井茶为茶坯的创新花茶。茉莉花茶其外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵**,鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,**耐泡。
玉兰花茶
玉兰花茶是以绿茶和优质白玉兰鲜花为原料,采用气流式窨制工艺而制成的花茶。窨制玉兰花茶时,既可直接采用鲜花,也可采用晒干的花瓣,茶坯则一般以烘青绿茶。玉兰花茶的香气浓烈**,滋味醇厚回甘,汤色黄明;玉兰花茶的功效与作用颇多,可化痰、**、和气、益肺、明目等。
珠兰花茶
珠兰花茶是以烘青绿茶和珠兰或米兰鲜花为原料窨制而成的花茶。茶坯一般选用黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质,香花采用米兰和珠兰两种。珠兰花茶外形条索,紧细匀整,色泽墨绿油润,汤色清澈黄亮,香气清鲜馥郁幽长,滋味浓醇鲜爽,叶底黄绿细嫩。
香片是什么?
1、香片是花茶。香片茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸、花香袭人、甘芳满口、令人心旷神怡。
2、香片茶历史:我国香片茶的生产,始于南宋,已有1000余年的历史。最早的加工**是在福州,从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。
香片是干什么用的?
泡茶用的
1、香片是花茶。香片茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸、花香袭人、甘芳满口、令人心旷神怡。
2、香片茶历史:我国香片茶的生产,始于南宋,已有1000余年的历史。最早的加工**是在福州,从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。
香片是什么香料?
香片一般指花茶。 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是**特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。
龙井和香片有什么区别?
龙井茶是**绿茶之一,也是汉族传统名茶。传统的龙井茶四个品种分别是龙井、虎跑、狮峰、云栖,其中以狮峰龙井为上品。龙井茶还会分为春茶、夏茶、秋茶,以明前茶为佳品。
香片属于花茶,香片又名茉莉花茶,是再加工茶中花茶的一种,其茶是采用传统的绿茶、红茶为茶胚,配以吐芬芳的花蕾,经独特的窨制、拼合工艺制成,成品茶具有茶叶的醇爽特点,同时还有花蕾的馥郁香气,且滋味饱满回甘,汤色清幽,适宜日常冲泡饮用。
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