首先，当盘亏的原因尚未查明时，企业会进行如下的会计分录：借记待处理财产损益—待处理流动财产损益，贷记库存商品。这样的操作可以确保企业的财务报表能够准确反映当前的财务状况。
然而，企业不能仅仅停留在这个阶段。一旦盘亏的原因查明，企业需要根据具体情况对待处理财产损益进行处理。具体来说，如果盘亏是由于有责任人的赔偿部分，企业会借记其他应收款；如果是由于管理不善造成的损失，企业会借记管理费用；如果是由于非正常损失，企业则会借记营业外支出。无论哪种情况，企业都会贷记待处理财产损益—待处理流动财产损益，以完成整个账务处理过程。
总的来说，企业在面对库存商品盘亏的问题时，需要根据盘亏的原因和责任，通过会计分录的方式，对待处理财产损益进行适当的处理。这样不仅可以保证企业财务信息的真实性，也有助于企业更好地进行风险管理和决策。