在处理工程账务时，有以下几个基本步骤：
1. 已发生的工程成本：借：工程施工—合同成本；贷：原材料、应付职工薪酬等。
2. 结算金额的账务处理：借：应收账款；贷：工程结算。
3. 实际收到工程款的账务处理：借：银行存款；贷：应收账款。
4. 按完工百分比法确认收入、结转成本：借：主营业务成本；工程施工—合同毛利（通常在借方）；贷：主营业务收入。
5. 将工程结算与工程施工对冲：借：工程结算；贷：工程施工—合同成本；工程施工—合同毛利。若某年合同预计总成本超过了合同总收入的金额，则当年确认收入的分录为：借：主营业务成本；贷：主营业务收入；工程施工―合同毛利。另外再做一笔计提存货跌价准备的分录：借：资产减值损失；贷：存货跌价准备。