首先，根据任职部门的不同，工资会计科目也会有所不同。在计提工资时，需要借记以下几个会计科目：管理费用、销售费用、劳务费用以及主营业务成本等。这些科目分别反映了公司在不同方面的支出，如管理、销售、劳务和主营业务的成本。
接下来，需要贷记应付职工薪酬这个会计科目。这是因为公司尚未支付给员工的工资，被记录为公司的负债。
当发放工资时，需要进行相反的操作。首先，需要借记应付职工薪酬—工资这个会计科目。这是由于公司需要支付给员工的工资，因此减少了公司的负债。
然后，需要贷记其他应收款—个人社保费、其他应收款—个人公积金以及应交税费—个人所得税这几个会计科目。这些科目分别反映了公司为员工支付的社保费、公积金以及个人所得税。
**，需要贷记银行存款这个会计科目。这是因为公司通过银行支付了员工的工资，因此减少了公司的现金或银行存款。
总的来说，餐饮业的工资账务处理涉及到多个会计科目和步骤，需要仔细处理以确保准确无误。