服务行业的成本主要由人工费用构成，这包括服务人员或技术人员的工资薪金支出。然而，根据服务行业的不同，其成本构成也会有所不同。例如，餐饮行业的成本除了人工费用外，还包括各种食材的购买、厨房设备的折旧等费用。旅店业的成本则主要包括水电费、布草费用、设备折旧、租金等。而会计师事务所的成本结构中，人工支出可能占据了**的比例，其他项目相对较少。
在税务方面，服务行业主要指的是现代服务业。现代服务业包括研发和技术服务、信息技术服务、文化创意服务、物流辅助服务、租赁服务、鉴证咨询服务、广播影视服务、商务辅助服务和其他现代服务。而生活服务则是为了满足城乡居民日常生活需求提供的各类服务活动，包括文化体育服务、教育医疗服务、旅游娱乐服务、餐饮住宿服务、居民日常服务和其他生活服务。
这些信息是根据财政部和**税务总局关于**推开营业税改征增值税试点的通知（财税〔2016〕36号）得出的。