1. 系统管理员需要获取原员工的卡号或持卡人姓名。然后，进入个税系统，点击“离职人员信息查询”，进入管理界面。
2. 在基本信息界面，系统管理员根据查询条件，将原员工的个税登记信息查询出来。然后，点击“删除”按钮，将员工的所有个税信息清空。
3. 确认删除后，即可完成离职人员的个税删除操作。如果有其他要求，系统管理员可以进入个税系统，在“管理”菜单中进行设置，完成个税系统的离职人员删除。
此外，离职人员还需要补税。这是因为在离职前，他们应该进行查帐。如果查出存在漏税，应当补税。补税的方式有多种，包括网上缴税、税务机关发出的补税通知单等。另外，离职人员还需要填写税务机关的一表单，报告他们的税务信息，以便税务机关排查和统计。
总的来说，离职人员的个税信息删除和补税是两个重要的环节。只有做好这两个环节，才能确保税收征收的公正和公平。