会计核算过程包括以下步骤：1. 公司发生罚款支出时，借方科目为“罚款”，贷方科目为“应付账款”。2. 根据实际情况，确定罚款是否已支付。若已支付，以银行支票或现金形式出纳，再记一笔借方科目为“银行存款”或“现金”，贷方科目为“应付账款”的凭证，表明罚款已支付。3. 如有垫付情况，需另外记一笔借方科目为“应收账款”，贷方科目为“银行存款”或“现金”的凭证，即发出垫款的凭证。
拓展知识：1. 会计原则：处理罚款支出需坚持公正、严谨、客观、可比较、及时性等原则。2. 会计约束：罚款支出包括行政罚款、经济罚款和处罚款等，会计原则及程序上有严格要求。3. 决策支持：对于经常发生的罚款支出，可制定有效的内部控制机制，减少罚单；同时，确定会计凭证形式，制定罚款处理流程，加强内部控制，确保会计凭证准确有效。