首先，从管理内容上看，会计只能负责账务管理，而无法直接管理现金和实物资产。相比之下，出纳则专注于现金管理和银行账户的账务记录。
其次，会计和出纳的工作内容也有所不同。会计需要审核各类原始凭证，编制记账凭证，进行对账、结账，并编制会计报表以及管理会计档案等。而出纳的主要工作内容包括资金核算、资金往来结算和工资结算等。
**，会计和出纳在责任方面也存在差异。会计负责编制各类财务报表、制作明细账单和总账单，而出纳则负责现金的收付、银行账单的结算以及相关财务事务。
对于会计是否都需要从出纳开始做起的问题，根据调查，公司通常更倾向于招聘刚**且没有工作经验的人员来担任出纳职位，而不太愿意招聘他们来从事会计工作。这是因为会计的工作内容相对复杂繁琐，如果没有2-3年的工作经验，很难胜任公司的会计岗位。相比之下，出纳的工作内容相对简单，主要包括现金收付和银行账单结算等。因此，一般来说，刚入行的人员通常会从出纳岗位开始，积累**的工作经验后再转向会计岗位。