计算营业成本率的公式为：营业成本率=[营业成本（销售成本 其他营业成本）/销售收入）*100%。通过这个公式，我们可以了解到企业的经营和生产成本水平，它是决定企业盈利水平的重要指标。
当营业成本率高时，这可能意味着企业的产品单价成本很高，可能存在经营不善、运作成本过高的问题，同时也可能是因为企业的产品价格设置不当导致的。为了**成本并获得更大的利润，企业可以采取一系列措施，如提高生产效率、重新调整产品价格以及建立有效的经营管理制度。
除了营业成本率，企业还可以使用另一个重要指标——营业边际率来衡量企业的效率。营业边际率表明了一笔销售收入中除去一切营业成本后，究竟还剩多少收入可以归为利润。其计算公式为：营业边际率=（销售收入-营业成本）/销售收入*100%。营业边际越高，表明企业越有利可图，运营效率越高。
综上所述，营业成本率和营业边际率是企业评估经营效率和盈利能力的重要工具。通过合理控制成本、提高生产效率以及优化产品价格，企业可以实现更高的利润水平，提升竞争力。