应付账款的借方和贷方在财务会计中表示的是账户借方的借方和贷方的贷方发生的金额和方向。借贷发生的原因是由企业向外部支付的费用以及它接收到外部应收的费用。具体来说，如果企业支付费用，则借方（支出）增加，贷方（收入）减少；而如果企业接收外部应收的费用，则借方（收入）减少，贷方（支出）增加。
拓展知识：会计上的应付账款是企业支付外部实体的凭证，通常是支付债务、采购原材料、支付供应商费用、发放工资等。一旦应付账款产生，会计人员就需要根据会计准则及时登记入账，并进行统一管理。在登记入账时，账目上的借方代表债务或负债，贷方则是预付款或应付款，用以表示应付账款的数额以及发生的原因。
总之，应付账款的借方和贷方在财务会计中具有重要的意义。它们反映了企业与外部实体之间的经济往来，以及企业的财务状况和经营情况。通过对应付账款的管理和核算，企业可以更好地掌握自身的资金流动情况，合理规划财务资源，提高财务管理水平。