据了解，今日预制菜板块表现强势，其中惠发食品4连板，预制菜板块是指与预制菜相关的板块。而预制菜通常是指事先通过加工处理、调味、包装等程序加工过的，可以快速烹饪的半成品菜，比如切好的蔬菜、火锅肉片、海鲜、炒饭等。那么预制菜板块龙头股票有哪些呢？
1、惠发食品
11月29日9点38分，惠发食品盘中涨停，报12.55元，目前封单1318手，折合165.41万元。截至目前，成交2.35亿元，换手率8.05%。
2、盖世食品
11月28日，盖世食品盘中下跌16.12%，截至09:30，报9.0元/股，成交1041.99万元，换手率2.22%，总市值10.57亿元。
3、西安饮食
11月29日，西安饮食盘中快速上涨，5分钟内涨幅超过2%，截至9点41分，报12.11元，成交1.41亿元，换手率2.72%。
4、国光连锁
11月29日，国光连锁盘中快速上涨，5分钟内涨幅超过2%，截至9点37分，报11.94元，成交1283.90万元，换手率0.22%。
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