1.区块链技术的介绍
区块链技术是近年来最为热门的新兴技术之一，其本质是一种去**化的数据库技术，可以实现数据的可信可靠、不可篡改等特性。
2.科迪乳业落地区块链技术的背景
科迪乳业目前的主营业务是生产与销售乳制品，而乳制品行业的供应链复杂性较高，涉及到牧场、乳品加工企业、物流企业、零售企业等多个环节，其中信息流和物流的信息不对称和信息不对等等问题也是该行业发展的难点。数据的不对称和不对等会导致供应链上存在大量的中间环节和额外成本，同时数据的真实性得不到保障也容易导致产品的品质问题。
3.区块链技术在供应链管理中的应用
区块链技术通过分布式数据库技术来协助数据处理，可以实现物流信息追溯、产品信息追溯、食品安全溯源、数据的可信可靠等功能。
4.科迪乳业落地区块链技术的具体实施
科迪乳业将采用SunnyChain区块链平台进行数据的整合和记录，并通过红外卡、RFID、GPS等多种技术来实现从原料到成品的门对门追溯。在具体实施中，科迪乳业将区块链技术应用在牧场、加工企业、物流企业等环节，实现信息的互通互联，从而保证产品的安全性、真实性等。
5.结论
科迪乳业的落地区块链技术，可以帮助企业解决乳制品行业供应链管理中存在的多个难点，同时可以提高科迪乳业在市场上的竞争力。未来随着科技的不断进步，区块链技术也将越来越广泛地应用于各个领域，对于企业来说也是一个不可忽视和必须掌握的发展方向。