盒子粑起源？

以下是我的回答，盒子粑起源于黔西南兴仁县，也是当地特色传统美食之一。其制作过程需要用特制的小铁盒烹饪，外表金黄酥脆，内里软糯适口，味道油而不腻，馅心鲜嫩适口，咸淡适中，肉香、葱香盈满口腔，久久不散。
在兴仁县的大街小巷都有卖盒子粑的店铺，不仅当地人喜欢，也吸引了广大市民和旅游朋友前来品尝。此外，盒子粑在铜仁松桃、德江、沿河等县区也有足迹，但叫法不同，如松桃的油香粑、沿河和德江的油粑粑或马泡。

盒子粑，一种美食，起源于**。它的起源可以追溯到古代，当时人们用简单的材料制作这种食物，以方便携带和食用。随着时间的推移，盒子粑的制作技艺和口感不断得到改进和完善，**成为了今天我们熟悉的这道美食。盒子粑以其酥脆的外皮和香醇的口感而备受人们喜爱。在**，它是一道非常受欢迎的小吃，经常出现在街头巷尾的小吃摊上。

久货什么平台？

久久发代发货平台

2002年7月正式成立，经过多年发展，已成为****的专业代发货、代收货款服务平台，是**电子商务领域最受消费者欢迎和**影响力的电子商务平台之一。

发展简史

2002年2月，公司董事长赵辉煌先生海归回国，回国后就发现网络销售，网络分销必定会成为一个形势。

2002年7月，公司正式注册，注册资金一百零叁万元整，与此同时公司也正式跟顺丰，EMS签署了COD合约，并多家网络购物、电视购物开展代发货、代收货款业务。　

2004年3月，公司建立起100平米的货物包装间，同时建立了300平米的货物仓储间。同年公司员工从8位扩展到了19位。

2006年5月，公司投入数十万元的资金，为做好服务质量，产品包装为主的理念，提高客户订单签收率做了充分的合理调整，特别购买了配套设备，从纸盒生产，产品包装，防伪标签，喷码条，都做的非常周到。

2008年12月，公司年销售额突破2000万元，同时仓储空间换成1000平米，包装间提升为300平米。

2011年7月，公司申请上市。

九九韭菜盒子怎样做好吃？

【食材】面粉250克、酵母2克、韭菜、鸡蛋、木耳、粉条、盐、鸡精

【具体做法】

1，140毫升温水中加入2克左右的酵母搅拌融化，然后倒入约250克的面粉搅拌成面絮，然后揉成光滑的面团。密封后放在一边醒发，具体时间看面团的状态，半发面就好，不需要**醒发。

2，鸡蛋打入碗中，充分搅散。热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，开大火，用筷子快速划炒，将鸡蛋炒熟炒碎即可。放在一边冷凉备用。

3，韭菜提前洗净、晾干。然后切碎，再加入少许食用油搅拌均匀，食用油包裹在韭菜的表面，可以减少韭菜出水。

4，木耳和粉条提前泡发，洗净后**切碎。

5，将切碎的木耳和粉条，以及冷凉的鸡蛋碎倒入韭菜馅里。然后加入适量盐、适量食用油、少许鸡精调味，充分拌匀，韭菜鸡蛋馅料就调好了。

6，这时候，看一下面团，半发的状态就可以了。将面团移到面板上，搓成长条，切成大小均匀的小剂子。再将小剂子分别揉光滑。

7，将小剂子擀成比饺子皮要厚一些的圆饼，然后在饼的半边铺上韭菜鸡蛋馅。

8，将没有馅料的一边对折过来，把馅料包**，再将封口处按压严实。

9，为了避免封口处不够严实，可以沿着周边捏一圈花边。因为是发面的，口感比较柔软，花边的部分**不会影响面皮的口感。

10，热锅刷油，将包好的韭菜盒子放入锅中，中火烙。相比平底锅，电饼铛可以上下一起加热，所以烙制的速度更快，馅料的保鲜效果更好，饼的口感也会更好。

烙至表面金黄即可出锅。

材料：鸡蛋、韭菜、春饼皮、虾可有可无、盐、黑胡椒、五香粉、花椒油

做法

1. 虾处理好切成小段加盐和黑胡椒腌一下， 鸡蛋搅拌好

2. 锅里放油，然后虾和鸡蛋下锅 （应该谁先谁后都无所谓） 关键两样都熟了就好，不需要加调料

3. 韭菜切好拌进炒熟的鸡蛋和虾里加盐 （五香粉 黑胡椒 花椒油）拌匀

4. 春卷皮准备开始包啦如果不喜欢吃皮酥酥**的 可以把上一步的馅料直接炒熟包成韭菜盒子 春卷皮是可以直接吃的

5. 中间铺长方形的馅

6. 左角向右折叠

7. 顶角向下折叠

8. 底角向上折叠 和顶角折后的边留下一条缝隙

9. 余下的右角向左折叠 并且塞进之前留的缝隙 包紧

10. 烤盘下边刷一层油 皮厚的那边朝下 上边不用刷油了 因为馅料有油 皮又薄 425F 中层 17分钟 不需要翻面

11. 完成

食材清单

新鲜韭菜 500克 、 鸡蛋 3个 、 小虾米 1大汤匙 、 面粉 300克 、 食用油 1汤匙 、 开水 1杯 、 盐 1茶匙 、 香油 0.5汤匙 、 切碎的姜 半汤匙 、 酱油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/7

先做馅料。炒锅中倒入半汤匙油用中火加热后，倒入打散的鸡蛋翻炒

步骤2/7

将炒好的鸡蛋和小虾米、切碎的韭菜放入大碗中，加入盐、香油、姜蓉、酱油搅拌均匀

步骤3/7

然后和面做面皮。将面粉倒入碗中兑入开水开始和面，直至面团光滑柔软，将面团用碗盖住，放置20-30分钟；

步骤4/7

在薄面皮中填充馅料，将开口封住（依次用完所有的馅料）

步骤5/7

煎锅中倒入1汤匙油，用中火加热，开始煎韭菜盒子

步骤6/7

注意翻面，直到两面都变成金黄色即可。

**一步

出锅啦～

用料

洗净晾干的韭菜 150克

鸡蛋 3个

面粉 250克

盐 4克

玉米油五香粉 各少许

开水（水温80—90℃） 150克

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1



面粉边加开水边用筷子拌成絮状，然后揉面，揉光滑后盖上保鲜膜醒30分钟。

步骤 2



鸡蛋3个，去蛋壳约50克1个，加1克盐打散。

步骤 3



韭菜切细。

步骤 4



切细的韭菜加剩下的3克盐和少许五香粉玉米油味精拌匀。

步骤 5



平底锅倒油加热。

步骤 6



倒入打好的鸡蛋炒熟。

步骤 7



炒好的鸡蛋晾凉后切碎。

步骤 8



和韭菜拌在一起。

步骤 9



醒好的面团分成8个小团，每个约47克。

步骤 10



擀成面皮加韭菜鸡蛋馅包好。

步骤 11



放入平底锅，加盖，小火煎。

步骤 12



出炉了

步骤 13



开吃。

1、温水加入到面粉中，适当留一些，面粉的吸水性不同，根据面团情况适量增减。

2、用刮板拌成雪花片之后再上手和面，面团和好后盖上盖子醒发，像约2-4小时效果比较好。

3、选肥瘦37开的猪肉会比较香，先切后剁成馅。

4、分次加水到肉馅中，每次都搅打到水被馅吸收，直到肉馅粘稠上劲，加入盐适量，料酒，色拉油，香油。

5、鸡蛋打散后宽油炒8-9分熟，斩成小碎块。

6、韭菜择好后洗干净， 切成尽量小的韭菜碎。

7、将肉馅、虾肉末、皮皮虾末和鸡蛋碎一起放入一个大些的盆。

8、加入色拉油，蚝油，盐，先放油后放盐，不出水，适当搅拌均匀。

9、醒好的面团搓成长条状，分割成30克每个。

10、用手掌压成扁圆状。

11、用擀面杖擀成平圆片最外圈最薄，不需要中间太厚。

12、把馅用筷子划分成大致等量的8份，取其中一份的四分之一，放到皮上。

13、皮子对折，沿着圆边将上下皮捏到一起，然后用从下往上一折一捏，依次从头包到尾。

14、电饼铛预热，加少许色拉油，放入盒子，盒子上面也刷一点油，盖好上盖，饼铛四周没有热气冒出来时，饼就好了。

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